„Konjac“ dantenų milteliai - natūralus tirštiklis, kuriame gausu gliukomannano
„Konjac“ dantenų milteliaiyra universalus augalų tirštiklis ir stabilizatorius, gautas iš Konjac augalo (Amorphophallus Konjac) šaknies. Jis plačiai naudojamas maisto, farmacijos ir kosmetikos pramonėje, jame gausu pagrindinio veikliosios ingrediento gliukomannano. Tai yra vandenyje tirpus dietinis pluoštas, turintis gerą klampumą ir daug naudos sveikatai.
Gliukomannanas, polisacharidas, ne tik turi galingų sustorėjimo ir gelinių savybių, bet ir skatina virškinimo sveikatą, padidina sotumą ir netgi reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl tai yra populiarus funkcinio maisto ir maisto papildų kompozicijų ingredientas. Kadangi gliukomannanas gali absorbuoti iki 200 kartų daugiau nei savo svorį vandenyje, jis gali gaminti mažai kalorijų, daug skaidulų produktus, nepakenkiant skoniui ir tekstūrai.
Pasaulinė „Konjac“ dantenų rinka toliau plečiasi, nes toliau auga švarios etiketės, veganiškų ir mažai kalorijų ingredientų paklausa, ypač augalinių mėsos pakaitalų, ketodų draugiškų maisto produktų ir žarnyno sveikatos papildų srityje. Tačiau kokybė ir nuoseklumas išlieka pagrindiniais formuliatorių rūpesčiais, ypač kai reikia subalansuoti klampumą, grynumą ir spalvą nuo partijos iki partijos.
„Botanical Cube Inc.“ siūlome „Konjac“ miltelius, turinčius nuoseklų gliukomannano kiekį, ypač mažą mikrobų kiekį ir pritaikomus tinklo dydžius, išbandytus ir standartizuotus, kad patenkintumėte pramoninių taikymo poreikius. Ar jūs gaminate veganiškus sūrius, turinčius pluošto turinčius gėrimus, ar farmacijos gelio dangtelį, ir mūsų „Konjac“ galios, ir super stiprumo, ir superferangumo, ir superferangumo, ir superferangumo, ir superferangumo, ir „A-Pickale“ ir „Farmace“ gelio dangteliais.
Kodėl verta rinktis mūsų „Konjac“ dantenų miltelius?
1. Itin išvalytas gliukomannano kiekis-didesnis arba lygus 95%
Mūsų produktai visada palaiko didesnius arba lygius 95% gliukomannano kiekiui, patvirtinami aukšto našumo skysčių chromatografija (HPLC). Tai užtikrina puikų klampumą, hidratacijos greitį ir vandens sulaikymo pajėgumą, o tai yra labai svarbu tokioms programoms kaip veganiška mėsa, keto makaronai ir gelinimo agentai.
2. Žemas kvapas, išvaizda be baltumo
Mūsų „Konjac“ gumos milteliai patiria daugiapakopį dezodorizacijos ir dekolorizacijos procesą. Chroma: l Mažiau arba lygi 85, a*, b* vertėms, optimizuotoms iki neutralių tonų, kvapo: neaptinkamas gatavose formuluotėse, idealiai tinka skaidriems gėrimams, minkštos želatinos kapsulėms ir kosmetinėms formulėms, orientuoti į skaidrumą ir neutralią tekstūrą.
3. Mikrobinės apkrovos valdymas
Mūsų gamyba atliekama griežtomis CGMP ir ISO sertifikuotomis švarių kambarių sąlygomis. Tai išlaiko mūsų bendrą kolonijų skaičių, mažesnį kaip 100 CFU/g. Tai daro mūsų miltelius ypač tinkamus tiesioginiam suspaudimui, kūdikių formulei ir mažai konservantams.
5. Stabili klampumo kreivė - 36, 000-45, 000 cps
Mes kontroliuojame klampumą, valdant griežtą drėgmės valdymą (<8%) and stabilizing polymer chain length during the drying process. Compared with the common 20,000-30,000 cps konjac gum on the market, our product has superior thickening strength, thermal stability and anti-dehydration performance.
Coa
| Daiktas | Specifikacija | Rezultatas | Metodas |
|---|---|---|---|
| Išvaizda | Balti balti puikūs milteliai | Atitinka | Vaizdinis patikrinimas |
| Kvapas ir skonis | Būdingas, švelnus, be ODOR | Atitinka | Organoleptikas |
| Akių dydis | 95% Pass 80 tinklelis | 98.3% | USP<786> |
| Gliukomannano kiekis | Didesnis arba lygus 95. 0% | 95.8% | HPLC |
| Drėgmės kiekis | Mažiau arba lygus 8. 0% | 6.2% | USP<731> |
| Pelenų turinys | Mažiau arba lygus 3. 0% | 2.3% | AOAC 923.03 |
| PH (1% tirpalas) | 5.0–7.0 | 6.1 | USP<791> |
| Klampumas (1% sol, 25 laipsnių) | Didesnis arba lygus 36, 000 cps | 41 200 cps | Brookfield LV, 12 aps / min |
| Švinas (PB) | Mažiau arba lygus 1. 0 mg/kg | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Arsenas (as) | Mažiau arba lygus 1. 0 mg/kg | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Kadmis (CD) | Mažiau arba lygus 0. 5 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Merkurijus (Hg) | Mažiau arba lygus 0. 1 mg/kg | <0.01 mg/kg | ICP-MS |
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1, 000 cfu/g | 80 CFU/g | USP<2021> |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 CFU/g | <10 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Neigiamas/10g | Neigiamas | USP<2022> |
| Salmonella | Neigiamas/25g | Neigiamas | USP<2022> |
| Staphylococcus aureus | Neigiamas/10g | Neigiamas | USP<2022> |
| Tirpumas | Tirpi karštu vandeniu | Atitinka | Viduje |
| Priedai | Nėra | Atitinka | Viduje |
| GMO būsena | Ne GMO | Atitinka | Viduje |
| Švitinimas | Ne švitinti | Atitinka | Viduje |
Kam naudojami „Konjac“ dantenų milteliai?
1. Maisto ir gėrimų pramonė
„Konjac“/„Shirataki“ makaronai
Veganiškos ir keto mėsos pakaitalai
Drebučiai, pudvai ir minkšti saldainiai
Padažai, pagardai ir sriubos (tirštikliai)
Kepiniai (glitimo pakeitimas, drėkinimas)
2. Nutaceuticals ir papildai
Svorio valdymo kapsulės (kontroliuoja apetitą plečiant skrandį)
Pluošto papildai (skatina virškinimą ir žarnyno sveikatą)
Padėkos už ilgalaikio atpalaidavimo tabletes (dėka gelio formavimo galimybių)
3. Kosmetika ir asmeninė priežiūra
„Konjac“ valymo kempinės (pluošto šaltinis)
Drėkinamieji geliai ir kaukės
Gyvieji stabilizatoriai kremuose ir serumuose
4. Naminių gyvūnėlių ėdalo ir pašarų pramonė
Gellantas, skirtas naminių gyvūnėlių šlapiam maistui
Pluošto papildai specialiose dietinėse formulėse
Rekomenduojami naudojimo lygiai
| Paraiška | Rekomenduojama dozė |
|---|---|
| „Konjac“ makaronai / želė | 2.5–4.0% |
| Veganinė/augalinė mėsa | 0.8–1.2% |
| Padažai ir tvarsliava | 0.3–0.8% |
| Pluošto papildų tabletės/dangteliai | 500–1000 mg vienoje porcijoje |
| Kosmetika (emulsijos, geliai) | 0.1–0.5% |
| Naminių gyvūnėlių maistas | 0.5–1.0% |
PASTABA: Faktinis naudojimas gali skirtis atsižvelgiant į klampumo poreikį, pH ir kompozicijos temperatūrą. Prieš komercinę gamybą visada atlikite bandomuosius bandymus.
Konjac dantenų miltelių DUK
1. Ar „Konjac“ guma yra tokia pati kaip gliukomannano?
Ne visai tiksliai. Gliukomannanas yra pagrindinė veiklioji ingredientas „Konjac“ gumoje (turinys didesnis arba lygus 95%). Nors abu terminai kartais vartojami pakaitomis, „Konjac Gum“ nurodo viso pluošto miltelių pavidalą, kuriame yra gliukomannano ir mažų pėdsakų junginių.
2. Ar „Konjac Gum“ yra gera alternatyva Ksantano gumai ar Guaro gumui?
Taip! „Konjac Gum“ turi didesnį klampumą ir neutralesnį skonį nei ksantano guma ar guaro guma ta pačia doze. Jis taip pat gali būti sumaišytas su kitomis dantenomis (tokiomis kaip karageninas ar skėrių pupelių guma), kad būtų sudarytos termoreversible geliai.
3. Kaip teisingai ištirpinti „Konjac Gum“?
„Konjac“ guma turi būti išsklaidyta šaltu vandeniu, maišant didelę šlyties kiekį, o po to lėtai kaitinama iki 60-70 laipsnio, kad būtų galima visiškai drėkinti. Norint geresnei dispersijai, rekomenduojama iš anksto sumaišyti su kitais sausais ingredientais arba naudojant tirpiklį.
4. Ar galiu naudoti „Konjac Gum“ karštuose ar rūgščiuose produktuose?
Taip, „Konjac“ guma yra stabili šiluma iki 85 laipsnių, tačiau jos klampumas gali sumažėti stipriai rūgščiomis sąlygomis (pH <4. 0). Rūgštinėms kompozicijoms geriausia susimaišyti su stabilizuojančia guma, pavyzdžiui, ksantano guma ar karageninu.
Jei jus domina „Konjac“ dantenų miltelių tiekimas arba jums reikia pritaikyto sprendimo, pritaikyto jūsų specifiniams poreikiams, mes esame pasirengę jus palaikyti. Naudodamiesi OEM ir ODM paslaugomis, mes galime dirbti su jumis, kad sukurtume tobulą produktą jūsų verslui. Nemokamai susisiekite su mumissales@botanicalcube.combet kokiems užklausoms ar aptarti, kaip mes galime padėti patenkinti jūsų reikalavimus.
Populiarus Žymos: „Konjac“ dantenų milteliai, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, kaina, biria, nuolaida
