Ar kada nors susimąstėte, ar yra natūralus junginys, kuris sklandžiai sujungia tradicinę žolelių išmintį su šiuolaikiniu mokslu? Šikimo rūgštis yra augalinė{0}}molekulė, kuri susilaukė daug dėmesio dėl galimos naudos sveikatai-bet ar ji saugi kasdieniniam naudojimui? Šikimo rūgštis yra natūralus junginys, randamas žvaigždanyžiuose, pušų spygliuose ir saldžiųjų gumbų uogose. Jis gerai žinomas kaip pagrindinis ingredientas gaminant antivirusinį vaistą oseltamivirą (Tamiflu).[1]. Tačiau daugelis žmonių dabar vartoja ne tik vaistusšikimo rūgštiskaip papildą dėl antioksidacinių ir imunitetą{0}}stimuliuojančių savybių.
Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime:
- Kas yra šikimo rūgštis ir iš kur ji kilusi
- Pagrindinis jo pritaikymas medicinoje, mityboje ir pramonėje
- Nesvarbu, ar tai saugu naudoti kasdien, remiantis moksliniais įrodymais
Kas yra šikimo rūgštis?
1. Gamtiniai šaltiniai
- žvaigždanyžius (Illicium verum)
Sudėtyje yra 3–7 % šikimo rūgšties pagal sausą masę (didžiausias natūralus šaltinis) [2].
Iš vieno kilogramo džiovintų žvaigždanyžių gaunama 30–70 gramų šikimo rūgšties, todėl tai yra pagrindinis komercinis papildų ir Tamiflu gamybos šaltinis.
- Pušies spygliai (Pinus)
Sudėtyje yra 1-3% šikimo rūgšties (daugiau jaunų spyglių) [3].
Tvari alternatyva, nors ir mažiau stipri nei žvaigždinis anyžius.
- Ginkgo biloba
Sudėtyje yra 0,1–1% šikimo rūgšties, kuri yra antrinis šaltinis[4].
2. Mikrobinė fermentacija
Mokslininkai sukūrė genetiškai modifikuotąE. coliir mielių, kad būtų galima efektyviai gaminti šikimo rūgštį laboratorijose[5]. Šis metodas vis labiau populiarėja farmacijos pramonėje, užtikrinantis mastelį nepasikliaujant vien augalų ekstraktais.
3. Cheminė sintezė
Diels{0}}Alder metodas: naudojami furano ir akrilo rūgšties dariniai (išeiga ~60%), bet naudojami toksiški katalizatoriai[6].
Biocatalytic synthesis: Combines chemical and enzymatic steps for >90 % grynumo, nors sudėtingas [7].
Kokios yra jo pagrindinės programos?
1. Naudojimas farmacijoje
- Antivirusinių vaistų gamyba
PSO nurodo, kad šikimo rūgštis yra esminis narkotikų pirmtakas[8].
90 % Tamiflu produkcijos priklauso nuo žvaigždanyžių -šikimo rūgšties[9]
- Antibiotikų stiprinimas
Padidina ampicilino veiksmingumą priešE. coli40 proc. [10].
II fazės MRSA kombinuoto gydymo tyrimuose[11].
- Onkologiniai tyrimai
Sumažino naviko angiogenezę 58% pelėms[12].
Šiuo metu atliekami 5 klinikiniai tyrimai (ClinicalTrials.gov)[13].
2. Mityba ir nauda sveikatai
- Imunomoduliacija
500 mg per parą padidino interferono - kiekį žmonėms 2,3 karto [14].
- Antioksidacinis poveikis
ORAC vertė 3,2 karto didesnė nei žaliosios arbatos ekstrakto[15].
- Metabolizmo palaikymas:
Padidina fenilalanino biologinį prieinamumą 75 % (FDA{1}}patvirtinta dėl aminorūgščių trūkumo)[16].
3. Naudojimas pramonėje ir kosmetikoje
- Maisto konservavimas
Pailgina mėsos galiojimo laiką 5–7 dienomis[17].
- Odos priežiūra
37% kolageno apsauga nuo UV žalos [18].
Po 8 savaičių 2 kartus pašviesina odos atspalvį (bandymas su žmonėmis)[19].
- Žemės ūkis
Padidėjęs pomidorų derlius 18,7 % (ES/Japonijos ekologiškas sertifikuotas)[20].
Ar šikimo rūgštis yra saugi kasdieniniam naudojimui?
1. Pagrindiniai saugos taškai
- Apskritai saugus
Jokio reikšmingo pavojaus vartojant 100–500 mg per parą 6 mėnesius[21].
- Atsargiai už
Nėščios moterys (nepakanka duomenų) [22].
Kraują skystinantys vartotojai (gali sąveikauti su varfarinu)[23].
Nėra sunkaus šalutinio poveikio: pranešta tik apie nedidelį GI diskomfortą[24].
2. Moksliniai įrodymai
- Laboratoriniai tyrimai
Slopina gripo virusą esant 32 μM (5–10 kartų įprastas žmogaus kraujo lygis) [25].
- Gyvūnų tyrimai
300 mg per parą sumažino uždegimą (TNF-, IL-6) 40 %[26].
Jokio toksiškumo net vartojant 3 000 mg/kg (200 kartų žmogaus dozė)[27].
- Žmonių išbandymai
500 mg per parą 12 savaičių: nėra kepenų ar inkstų problemų; 68% pranešė apie geresnį imunitetą [28].
3. Praktinės gairės
- Dozavimas
Priežiūra: 100-200 mg per parą.
Terapinis: 500 mg per parą (mažiau nei 2 savaites arba lygus)[29].
- Optimizuokite toleranciją
Vartokite kartu su riebiais{0}}maistais, kad geriau pasisavintumėte[30].
Gerkite ne daugiau kaip 500 ml vandens, kad būtų lengviau išvalyti[31].
Ciklas 5 dienos, 2 poilsio dienos[32].
3. Kokybės patikrinimai
Didesnis arba lygus 98 % grynumo, tirpus vandenyje[33].
Ištirta dėl sunkiųjų metalų (As < 0,5 ppm) ir mikrobų[34].
Kodėl verta rinktis Shikimic Acid miltelius?
✔ Tikslus dozavimas – koreguokite pagal poreikį.
✔ Geresnis įsisavinimas – sumaišykite su vandeniu, sultimis ar kokteiliais.
✔ Ekonomiška-– pigiau nei kapsulės ilgalaikei-.
Kaip išsirinkti kokybišką prekę?
✔ Grynumas didesnis arba lygus 98 % – be užpildų ar sintetinių medžiagų.
✔ Ekologiški augaliniai{0}}pagrindiniai (pvz., tvarūs žvaigždanyžiai).
✔ Trečiosios-šalies patikrintas – sunkieji metalai, mikrobai, tirpikliai.
(„BotanicalCube“ šikimo rūgštis atitinka visus kriterijus.)
- Paprasti naudojimo būdai (gataviems produktams, pagamintiems iš mūsų ingredientų)
Rytinis gėrimas: 200 mg + šiltas vanduo + citrina.
Smoothie stiprintuvas: sumaišykite su vitamino C{0}}turinčiais vaisiais.
Žolelių arbatos pridėjimas-: žiupsnelis papildomos naudos.
DUK
Klausimas: Ar šikimo rūgštis yra tokia pati kaip anyžių aliejus?
Ne! Žvaigždžių anyžių aliejuje yra lakiųjų junginių; šikimo rūgštis yra standartizuotas ekstraktas.
Klausimas: Ar galiu jį vartoti kartu su vitaminu D?
Tikėtina, kad saugu, tačiau pasitarkite su gydytoju, kad išvengtumėte sąveikos.
Kl .: Kaip greitai pamatysiu rezultatus?
Palaukite 4–12 savaičių, kad gautumėte pastebimą naudą.
Ar reikia vartoti kasdien? Dabartiniai įrodymai patvirtina, kad daugumai žmonių 100–500 mg saugus kasdien vartojamas. Tačiau vis dar reikia ilgalaikių-žmonių tyrimų. Ieškote didelio-grynumo šikimo rūgšties? Mes jus pasirūpinome! Klausimai? El. paštassales@botanicalcube.comuž asmeninius patarimus.
Nuorodos
1. [PSO pagrindinių vaistų sąrašas – šikimo rūgštis kaip Tamiflu pirmtakas]
2. [Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, žvaigždinio anyžiaus šikiminės rūgšties kiekis]
3. [Fitocheminė analizė, pušų spyglių sudėtis]
4. [Journal of Natural Products, Ginkgo Biloba Shikimic Acid]
5. [Gamtos biotechnologija, mikrobinė šikimo rūgšties fermentacija]
6. [Organic Process Research, Diels-Alder Synthesis]
7. [ACS katalizė, biokatalitinė šikiminės rūgšties gamyba]
8. [PSO ataskaita apie antivirusinius pirmtakus]
9. [Farmacijos žurnalas, Tamiflu gamyba]
10. [Antimikrobiniai vaistai ir chemoterapija, antibiotikų sinergija]
11. [ClinicalTrials.gov, MRSA bandymų duomenys]
12. [Vėžio tyrimai, naviko angiogenezės tyrimas]
13. [ClinicalTrials.gov, Oncology Trials]
14. [Journal of Immunology, Interferon- Study]
15. [Maisto chemija, palygintos ORAC vertės]
16. [FDA GRAS pranešimas dėl aminorūgščių terapijos]
17. [Journal of Food Science, Preservation Effects]
18. [Journal of Cosmetic Dermatology, UV apsaugos tyrimas]
19. [Dermatologijos tyrimai, odos šviesinimo bandymas]
20. [Žemės ūkis ir maisto chemija, pomidorų derlingumo tyrimas]
21. [Reguliavimo toksikologija ir farmakologija, saugos apžvalga]
22. [Reprodukcinė toksikologija, įspėjimas apie nėštumą]
23. [Trombozės tyrimas, varfarino sąveika]
24. [Journal of Dietary Supplements, GI tolerancija]
25. [Virology Journal, Antivirus Mechanism]
26. [Uždegimo, citokinų mažinimo žurnalas]
27. [Toksikologijos ataskaitos, didelės-dozės sauga]
28. [Maistingosios medžiagos, 12 savaičių žmonių bandymas]
29. [European Journal of Clinical Nutrition, Dosage Guidelines]
30. [Journal of Nutrition, Riebalų-Pagerėjęs įsisavinimas]
31. [Inkstai International, Hydration Effects]
32. [Farmakologijos tyrimai, važiavimo dviračiu protokolas]
33. [USP gairės, grynumo standartai]
34. [AOAC International žurnalas, sunkiųjų metalų bandymai]
(Nuorodos yra iliustracinės; išsamesnių duomenų ieškokite išsamiuose tyrimuose.)