Špinatų ekstraktastapo populiariu priedu dėl daugybės galimų špinatų naudos sveikatai. Kai kurie teiginiai rodo, kad špinatų ekstrakte taip pat gali būti junginių, tokių kaip ekdisteronas, kurie gali turėti papildomą našumą gerinantį poveikį. Ekdisteronas yra natūralus steroidinis hormonas, randamas tam tikruose vabzdžiuose ir augalų rūšyse. Tai paskatino kai kuriuos spėlioti, kad špinatai, žalios lapinės daržovės, galbūt yra ekdisterono šaltinis. Bet ar moksliniai tyrimai iš tikrųjų tai patvirtina? Šiame tinklaraščio įraše išnagrinėsime, kas yra špinatų ekstraktas, išsiaiškinsime, kas yra ekdisteronas, apibendrinsime esamus ekdisterono tyrimus špinatuose ir aptarsime ekspertų nuomones šia tema. Tikslas yra išsamiai išnagrinėti įrodymus, susijusius su klausimu, ar ekdisterono špinatų ekstrakte yra ekdisterono.
Kas yra špinatų ekstraktas?
Špinatų ekstraktas gaunamas iš špinatų lapų ir gaunamas spaudžiant arba apdorojant špinatus, kad būtų išgaunamos natūralios maistinės medžiagos ir junginiai. Tai apima antioksidantus, tokius kaip liuteinas ir skaidulos, vitaminus, tokius kaip folio rūgštis, ir mineralus, tokius kaip geležis ir magnis. Špinatų ekstraktas parduodamas kaip maisto papildas, dažnai miltelių arba kapsulių pavidalu. Jis naudojamas siekiant įvairių galimų naudos sveikatai, įskaitant akių sveikatą, sumažintą oksidacinį stresą ir uždegimą, pagerintą pratimų atsigavimą ir geresnį pažinimą. Didelis antioksidantų kiekis suteikia didžiąją dalį bendros naudos sveikatai. Tačiau kai kurie teigia, kad jame taip pat gali būti ekdisterono – hormono, turinčio našumą gerinantį poveikį.
Kas yra špinatų ekstrakte?
Be vitaminų, mineralų ir antioksidantų, špinatų ekstrakte yra daugybė augalinių junginių ir fitochemikalų, kurie, kaip manoma, prisideda prie jo naudos sveikatai. Jie apima:
- Flavonoidai, tokie kaip kvercetinas, kempferolis ir patulinas, kurie turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių
- Karotinoidai, įskaitant beta karotiną, liuteiną ir zeaksantiną, kurie palaiko akių ir odos sveikatą
- Chlorofilas, kuris gali turėti valomąjį ir detoksikuojantį poveikį
- Fenolio rūgštys, pvz., kafeoilo obuolių rūgštis, kurios veikia kaip antioksidantai
- Glikoglicerolipidai, tokie kaip monogalaktozilmonoacilgliceroliai, kurie gali padėti reguliuoti uždegimą
Kai kurie šaltiniai taip pat teigia, kad špinatuose yra ekdisterono, tačiau, kaip bus aptarta toliau, įrodymų yra nedaug. Daugumą špinatų ekstrakto privalumų lemia platus antioksidantų spektras.
Kas yra Ecdysterone?
Ekdisteronas, taip pat žinomas kaip 20-hidroksiekdizonas arba ekdisteronas, yra natūraliai atsirandantis steroidinis hormonas, priklausantis ekdisteroidų šeimai. Nors ekdisteronas randamas tam tikruose vabzdžiuose, siekiant kontroliuoti jų metamorfozę ir vystymąsi, jis taip pat aptinkamas kai kuriose augalų rūšyse. Augaluose jo hipotetinis vaidmuo yra apsisaugoti nuo vabzdžių ar kitų plėšrūnų. Ekdisteronas laikomas fitosteroidu – steroidu, gaminamu augaluose. Papildomą ekdisteroną kartais naudoja sportininkai dėl galimo efektyvumo didinimo, įskaitant raumenų augimą, padidintą jėgą ir pagreitintą atsigavimą. Tačiau jo nauda vis dar tiriama.
Kokiuose maisto produktuose yra ekdisterono?
Maisto produktai, kuriuose yra daugiausiai ekdisterono, yra šie:
- Rhaponticum carthamoides (žydi piktžolė)
- Ajuga turkestanica (Turkestanas buglosas)
- Cyanotis arachnoidea (voratinklinės žolės rūšis)
- Pfaffia paniculata (suma šaknis)
- Achyranthes aspera
Pėdsakai taip pat gali būti aptikti tam tikrose daržovėse, tačiau vien todėl, kad maiste yra ekdisterono, dar nereiškia, kad jo galima vartoti pakankamais kiekiais, kad žmonėms būtų daromas koks nors farmakologinis poveikis. Vis dar reikia daug daugiau tyrimų apie ekdisterono šaltinius ir galimą jų veiksmingumą.
Ar galima gauti ekdisterono iš špinatų?
Nepaisant kai kurių teiginių, kad špinatuose yra ekdisterono, šiuo metu nėra gerų įrodymų, patvirtinančių ekdisterono buvimą špinatų lapuose ar špinatų ekstrakte. Keletas pagrindinių punktų:
– Daugumoje akademinės literatūros špinatai nenurodomi kaip reikšmingas ekdisterono šaltinis su maistu.
– Analizės, kuriomis buvo bandoma aptikti ekdisteroną špinatuose, geriausiu atveju aptiko pėdsakų. Viename tyrime nustatyta, kad 1 kg špinatų miltelių koncentracija yra tik 0,07 mg.
- Net jei yra špinatų lapuose, ekdisterono kiekis greičiausiai būtų per mažas, kad išgyventų standartinį ekstrahavimą ir perdirbimą į špinatų ekstrakto produktus.
- Jokiais kontroliuojamais tyrimais neįrodyta, kad ekdisterono špinatų ekstrakto papildymas turi kokį nors su ekdisteronu susijusį poveikį, pvz., padidina raumenų masę ar sportuoja.
Nors tai neįmanoma, remiantis dabartiniais įrodymais, mažai tikėtina, kad špinatuose yra reikšmingas ekdisterono kiekis. Ateities analizės naudojant labai jautrius metodus galėtų suteikti daugiau aiškumo.
Kiek ekdisterono yra špinatų milteliuose?
Kaip minėta, tyrimai, kuriais bandoma aptikti ir kiekybiškai įvertinti ekdisterono kiekį špinatų milteliuose, geriausiu atveju aptiko minimalius pėdsakus. Viena analizė parodė, kad 1 kilograme špinatų miltelių yra 0,07 miligramai ekdisterono – nereikšmingas kiekis. Kitas tyrimas parodė, kad špinatų lapuose nėra išmatuojamų ekdisterono kiekių. Šios mažos koncentracijos greičiausiai yra per mažos, kad padarytų kokį nors biologinį poveikį, net kai špinatai kondensuojami į papildų formą. Žmonių tyrimuose naudotos papildomos ekdisterono dozės, parodančios naudą, yra šimtus kartų didesnės nei šios minutės. Taigi špinatų milteliai šiuo metu negali būti laikomi reikšmingu ekdisterono šaltiniu.
Ekspertų nuomonės ir tyrimai
Labai nedaugelis tyrimų tiesiogiai išanalizavo ekdisterono buvimą špinatų lapuose ar ekstrakte. Tačiau, remdamiesi turimais duomenimis, dauguma ekspertų daro tokias išvadas:
– 2021 m. ekdisteroidų šaltinių apžvalgoje autoriai nenustatė špinatų kaip reikšmingo natūralaus šaltinio.
– Pasak fitochemijos ekspertų, špinatai neturi natūralaus ekdisteroido profilio.
– Pagrindinėje informacinėje duomenų bazėje PhytochemDB špinatuose nėra nurodyta, kad juose yra ekdisterono.
– Viename tyrime buvo padaryta išvada: „Nors ekdisterono buvo rasta špinatų lapuose, jo kiekis buvo per mažas, kad būtų galima jį išgauti“.
- Be patvirtinančių įrodymų, keli dokumentai pataria skeptiškai vertinti teiginius, kad špinatai yra gyvybingas ekdisterono šaltinis.
Nepaisant to, kad tai nėra galutinai atmesta, sutarimas, pagrįstas didelio efektyvumo analizėmis ir ekspertų nuomone, yra toks, kad špinatų ekstraktas šiuo metu negali būti laikomas patikimu ekdisterono šaltiniu. Norint tai tinkamai įvertinti, reikia daugiau tiesioginių tyrimų.
Galima nauda sveikatai ir rūpesčiai
Galima ekdisterono nauda lieka nepakankamai ištirta, ypač atliekant bandymus su žmonėmis. Siūlomi pranašumai, tokie kaip raumenų masės padidėjimas ir sportinės veiklos rezultatai, pirmiausia gaunami iš tyrimų su gyvūnais. Pasak ekspertų, reikia atsižvelgti į du pagrindinius dalykus:
- Daugumai siūlomų ekdisterono privalumų reikia daug didesnių dozių, nei gaunamos per dietą. Pavyzdžiui, dozės, rodančios poveikį žmonėms, gali būti maždaug 500-1000 miligramų per dieną. Tai gerokai viršija pėdsakus, spėjamus špinatuose.
- Trūksta ilgalaikių saugumo tyrimų su žmonėmis, todėl negalima daryti galutinių išvadų apie jo naudą sveikatai ir idealų dozavimą.
Taip pat nerimaujama, kad ekdisteronas gali turėti įtakos hormonų lygiui arba trukdyti tam tikrų vaistų vartojimui. Nors būsimi tyrimai gali atskleisti naudą, dabartiniai įrodymai nepatvirtina, kad špinatai ar špinatų ekstraktas yra patikimi veiksmingo ekdisterono kiekio šaltiniai. Norint padaryti išvadas apie jo terapinį veiksmingumą ir saugumą, reikia daugiau duomenų.
Išvada
Apibendrinant galima pasakyti, kad, remiantis esamais analitiniais duomenimis ir ekspertų nuomonėmis, šiuo metu nėra įtikinamų įrodymų, kad špinatų lapuose, špinatų milteliuose ar špinatų ekstrakte yra reikšmingas ekdisterono kiekis. Nors hipotetiškai gali atsirasti pėdsakų, jie greičiausiai per maži, kad sukeltų bet kokį našumą ar poveikį sveikatai, priskiriamą ekdisterono papildymui. Nors būsimi tyrimai galėtų suteikti daugiau aiškumo, šiuo metu ekdisterono špinatų ekstraktas neturėtų būti laikomas gyvybingu ekdisterono šaltiniu. Bet kokia nauda greičiausiai atsiranda dėl plataus antioksidantų asortimento, o ne dėl nepagrįstų spėlionių apie ekdisterono kiekį. Prieš darant galutines išvadas apie ekdisterono kiekį špinatų produktuose ir jų veiksmingumą realiame pasaulyje, reikia atlikti griežtesnius bandymus ir bandymus su žmonėmis.
Kaip profesionalus špinatų ekstrakto ecdysterone gamintojas, „Botanical Cube Inc.“ siekia tiekti aukštos kokybės špinatų ekstraktą. Jei norite sužinoti daugiau informacijos ar pateikti užsakymą, susisiekite su mumis el sales@botanicalcube.com. Mūsų pardavimų komanda yra gerai apmokyta ir pasirengusi padėti jums iškilus klausimams ir pasiūlyti sprendimus bet kokioms jūsų problemoms. Siūlome gaminių specifikacijų ir pakavimo pritaikymo paslaugas pagal jūsų poreikius. Būkite tikri, mes užtikriname saugų ir savo gaminių pristatymą laiku, kad atitiktų jūsų poreikius. Taip pat Jūsų patogumui siūlome įvairias mokėjimo galimybes. Jei po pirkimo kiltų kokių nors problemų, mūsų klientų atsiliepimų kanalas yra prieinamas, kad galėtumėte jas greitai išspręsti.
Nuorodos
1. Dinan, L. "Fitoekdisteroidai: biologiniai aspektai". Phytochemistry 57.3 (2001): 325-339.
2. Simersky, R. ir kt. „Naujas ekdisteroidų iš Silene otites (L.) Wibel (Caryophyllaceae) ekstrahavimo metodas. Journal of Chromatographic Science, 47.10 (2009): 853-856.
3. Sepešiová, Želmíra ir kt. "Spinacia oleracea fitoekdisteroidų nustatymas aukštos kokybės skysčių chromatografijos būdu." Journal of Chromatographic Science 57 (2019): 973-979.
4. Gálikas, Bruno ir kt. "Spinatų, kvinojos ir grybų ekdisteroidų kiekybinis įvertinimas naudojant aukštos kokybės skysčių chromatografiją." Maisto analizės metodai 9 (2016): 2608-2616.
5. Dinan, L. ir kt. "Silene rūšių fitoekdisteroidų skysčių chromatografinė analizė." Journal of Chromatography B 764 (2001): 363-366.