Kas yra rudieji riebalai (GPGB)?
1. Pagal pasiskirstymo vietą kūno riebalus galima suskirstyti į poodinius ir visceralinius riebalus. Baltieji riebalai ir rudieji riebalai pagal funkciją. Baltasis riebalinis audinys kaupia šilumą didelių lipidų lašelių pavidalu atskirose ląstelėse, todėl žmonės, turintys daugiau baltųjų riebalų, tampa storesni.
2. Priešingai, rudasis riebalinis audinys (GPGB) kaupia labai mažai riebalų, o pagrindinė jo funkcija yra deginti riebalus, kad būtų generuojama šiluma ir gerinama bazinė medžiagų apykaita. GPGB buvimas neigiamai koreliavo su kūno riebalais, o rudojo riebalinio audinio (GPGB) žmonės buvo lieknesni. Nepriklausomai nuo amžiaus ir lyties, maži žinduoliai ir naujagimiai turi daug GPGB aplink kaukolę. Suaugusiųjų kaklo ir viršutinės krūtinės dalys taip pat turi metaboliškai aktyvių GPGB.
3. GPGB gebėjimas deginti kalorijas priklauso nuo daugelio mitochondrijų organelių, kuriuos turi kiekviena rudoji riebalų ląstelė. Mitochondrijos veikia kaip ląstelės jėgainės, taip pat jų gausu kauluose ir širdies raumenyse, taip pat smegenyse, paverčiančios metabolizuotą cukrų (gliukozę) ir riebalus į didelės energijos ATP molekules, kurios skatina biologinį aktyvumą. Rudųjų riebalų gebėjimo generuoti šilumą raktas yra mitochondrijose atsijungiantis baltymas 1 (UCP1).
 |  |
Kas yra UCP1?
1. Uncoupling protein (UCP) yra mitochondrijų vidinės membranos baltymas. Šis baltymas gali pašalinti transmembraninių protonų koncentracijos skirtumą abiejose vidinės mitochondrijų membranos pusėse, todėl naudojant protonų koncentracijos skirtumą sulėtėja oksidacinio fosforilinimo energijos tiekimo procesas, taip trukdant normaliai adenozino trifosfato (ATP) sintezei.
2. UCP1 atlieka labai svarbius fiziologinius vaidmenis, pavyzdžiui, esant šalčiui arba žiemojant gyvūnams, gaminant šilumą, didinant kūno temperatūrą ir be ATP gamybos. Paprasčiau tariant, atjungiamasis baltymas (UCP) mitochondrijose gali panaudoti riebaluose esančią energiją šilumos gamybai ir pagerinti bazinį metabolizmą nesintetindamas ATP.
3. Žmonėms yra penki atsijungiantys baltymai (UCP1-5). Pirmasis atrastas atjungiamasis baltymų šeimos narys yra UCP1, kuris išreiškiamas 10–15 procentų viso mitochondrijų membranos baltymo rudajame riebaliniame audinyje.
Kodėl gingerolis gali sudeginti ruduosius riebalus?
1. Gingerol padidino UCP1 lygį 4-6 kartų. Gingerol buvo svarbiausias funkcinis imbiero komponentas ir prieskoninė medžiaga. Gingerol yra bendras mišinių klasės terminas, įskaitant gingerolius, shogaolius, zingeronus, gingerdionus ir gingerolius. 2021 metais „Food Bioscience“ paskelbė rudųjų riebalų tyrimą.
2. Tyrimas parodė, kad imbiero 6-gingerolis ir 6-šogaolis gali skatinti UCP1 baltymo genų ekspresiją ruduosiuose riebaluose, o UCP1 baltymo ekspresijos lygis yra didesnis nei tuščiojo. grupė padidėjo 4-6 kartų, skatindama rudųjų riebalų kalorijų gamybą ir pagerindama energijos apykaitą. Tinkamai pasinaudokite biotechnologijomis, kad įgalintumėte gingerolą veiksmingai skatinti rudųjų riebalų termogenezę.
Gingerol milteliaiyra vienas iš pagrindinių produktų. Mes turime brandžių technologijų ir galime pateikti jums aukštos kokybės ir nebrangių produktų, taip pat turime savo mokslinių tyrimų ir plėtros komandą, kuri padės jums be rūpesčių po pardavimo, kviečiame susisiekti su mumis adresusales@botanicalcube.com