KaipGingerolisgamintojas, mane žavi gingerolis ir jo terapinis potencialas. Šiame straipsnyje išsamiai apžvelgsiu, kas yra gingerolis, apie jo naudą sprendžiant tokias sveikatos problemas kaip odos ligos ir uždegimai, ir apie jo veikimo mokslą.
Kas yra Gingerol?
Gingerolyra aktyvus fenolio junginys, esantis šviežiame imbiere, kuris suteikia šaknims aštrų, aštrų skonį. Jis priklauso cheminei klasei, žinomai kaip fenoliai, kurių hidroksilo grupė yra prijungta prie benzeno žiedo.
Tiksliau,Gingerolisturi ilgą angliavandenilių grandinę, kuri priskiriama alkanoliui. Labiausiai paplitęs imbiero tipas yra6-gingerolis, pavadintas dėl jo hidroksilo grupės vietos ant 6-osios grandinės anglies. Tačiau imbiero šaknyje yra daugiau nei 30 struktūriškai susijusių gingerolio junginių (1).
Augaluose,Gingeroliaitarnauja kaip gynybos mechanizmas nuo grėsmių, tokių kaip grybai, parazitai ir plėšrūnai. Pažeidus imbiero audinį, gingerolio sintazės fermentai greitai paverčia fenilpropanoidus į aktyvias gingerolio sudedamąsias dalis (2).
Be imbiero augalo gynimo, gingeroliai teikia platų gydomąjį poveikį žmonėms. Tradicinės medicinos sistemos, tokios kaip Ajurveda, šimtmečius naudojo imbiero šaknį uždegiminėms ligoms, pykinimui, skausmui ir kitiems negalavimams gydyti (3).
Šiuolaikiniai tyrimai dabar patvirtina daugelį tradicinių imbiero pritaikymų medicinoje. Tyrimai rodo, kad imbiero platus farmakologinis veiksmingumas pirmiausia kyla dėl didelio gingerolio kiekio.
Koks yra bendras Gingerol pavadinimas?
Gingerol neturi oficialaus „bendro pavadinimo“, išskyrus cheminį pavadinimą. Tačiau kartais jis neoficialiai vadinamas:
Imbiero fenolis
Imbiero fenolis
Gingerolio fenolis
Imbiero šaknų cheminė medžiaga
Šie slapyvardžiai nurodo jo, kaip aktyvaus fenolio tipo junginio, gauto iš imbiero, statusą. Tačiau gingerolis išlieka standartiniu pavadinimu, vartojamu moksliškai ir komerciškai.
vadinu tai paprastai"imbiero šaknies veiklioji medžiaga“ taip pat tinka, kaip pabrėžiamagingerol's kaip pagrindinės medicininės fitocheminės medžiagos statusas imbiero šakniastiebiuose.
Nors ne toks tikslus,imbiero ekstraktas" yra dar vienas įprastas pavadinimas, dažnai naudojamas papildų pramonėje standartizuotiems gingerolio preparatams. Tačiau atminkite, kad tikrame imbiero ekstrakte yra daug kitų imbiero sudedamųjų dalių, be gingerolio.
Gingerol privalumai
Daugybė tyrimų rodo, kad gingerolis suteikia platų gydomąjį poveikį:
Priešuždegiminiai vaistai – Gingerols stipriai slopina kelis uždegimo kelius ir tarpininkus, tokius kaip NF-kB, COX-2, LOX, TNF-a ir IL-6 (4, 5)
Antioksidantas – Gingerols pasižymi laisvųjų radikalų šalinimo savybėmis, panašiomis į vitamino E (6).
Nuo pykinimo – gingeroliai jungiasi su serotoninu ir cholinerginiais receptoriais, kad sumažintų pykinimą ir vėmimą (7).
Analgetikas – Gingerols mažina skausmą ir patinimą, nes slopina uždegiminius fermentus, tokius kaip fosfolipazė A2 (8).
Antimikrobinis -Gingeroliaituri antibakterinį, priešgrybelinį ir antiparazitinį poveikį vaistams atsparioms padermėms (9, 10).
Antidiabetiniai vaistai – Gingerols pagerina jautrumą insulinui, mažina cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo diabeto komplikacijų (11).
Kova su vėžiu – Gingerols sukelia vėžio ląstelių apoptozę ir slopina proliferaciją bei angiogenezės kelius (12).
Kardioprotekcinis – Gingerols mažina hipertenziją, cholesterolio kiekį, trombocitų agregaciją ir aterosklerozės riziką (13).
Neuroprotekcinis – Gingerols apsaugo nervų ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir gerina pažinimo funkciją (14).
Dėl plataus gingerolio privalumų jis yra daug žadantis vaistas nuo artrito iki diabeto iki vėžio ir kt. Tačiau optimalus dozavimas, saugumas ir veiksmingumas žmonėms vis dar reikalauja tolesnių tyrimų.
Gingerol nauda odai
Vienas iš didžiausių gingerolio privalumų, sulaukiančių susidomėjimo, yra jo poveikis odos sveikatai ir išvaizdai. Kaip dermatologijos tyrinėtojas, mane ypač sužavėjo gingerol, kaip natūralaus odos priežiūros ingrediento, potencialas.
Iki šiol tiek in vitro, tiek su žmonėmis atlikti tyrimai rodo, kad gingerolis yra naudingas odai:
Padidina kolageno sintezę – Gingerol stimuliuoja fibroblastų aktyvumą ir TGF signalus, kad padidėtų kolageno gamyba (15).
Raukšlių ir sausumo mažinimas – Gingerol padidina odos elastingumą ir drėkinimą, todėl oda atrodo jaunatviškesnė (16).
Ramina uždegimą - Gingerol slopina uždegiminių citokinų, kurie skatina paraudimą, patinimą ir odos sutrikimus, tokius kaip rožinė, išsiskyrimą (17).
Užkirsti kelią UV žalai – Gingerol apsaugo odą nuo UVA/UVB fotopažeidimų ir sumažina vėžio riziką (18).
Pigmentacijos gerinimas – Gingerol slopina melanino perprodukcijos ir hiperpigmentacijos būdus (19).
Kova su spuogais – Gingerol turi antimikrobinį poveikį prieš P. acnes bakterijas, susijusias su spuogais (20).
Žaizdų gijimo greitinimas – Gingerol pagreitina gijimo proliferacinę fazę, stimuliuodamas ląsteles ir augimo faktorius (21).
Tyrimai yra labai perspektyvūs dėl gingerolio, kaip odos senėjimą stabdančios sudedamosios dalies. Vietinis vartojimas, dozavimas per burną arba kombinuoti protokolai gali būti veiksmingos strategijos. Vis dar reikia kruopščiai suplanuotų tyrimų, kad būtų patvirtintas veiksmingumas ir sukurtas idealus gydymas gingeroliu.
6-Gingerol pranašumai
Iš visų struktūriškai giminingų gingerolio junginių 6-gingerolis buvo plačiausiai ištirtas. Tyrimai atskleidė, kad 6-gingerolis skatina daugelį imbiero gydomųjų savybių, naudodamas daugybę mechanizmų:
Galingas antioksidantas - 6-Gingerol pašalina laisvuosius radikalus ir slopina lipidų peroksidaciją (22).
Stiprus priešuždegiminis - 6-Gingerolis slopina PGE2, LOX, COX-2, TNF-alfa, IL-6 ir NF-kB (23).
Analgetinis poveikis - 6-Gingerolis sąveikauja su TRPV1 receptoriais ir slopina COX/LOX fermentus, kad sumažintų skausmą (24).
Nuo pykinimo - 6-Gingerolis jungiasi su 5-HT3 receptoriais žarnyne, kad sumažintų pykinimą, vėmimą ir galvos svaigimą (25).
Insulinui jautrinantis - 6-Gingerolis padidina GLUT4 translokaciją, kad pagerintų gliukozės pasisavinimą ir insulino aktyvumą (26).
Chemoprevencinis - 6-Gingerolis sukelia vėžio ląstelių mirtį, nes slopina VEGF, BCL-2 ir NFkB (27).
Cholesterolio kiekį mažinantis - 6-Gingerolis mažina bendrą ir MTL cholesterolio kiekį įvairiais mechanizmais (28).
Neuroprotekcinis - 6-Gingerolis apsaugo neuronų ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir gerina pažinimą (29).
Akivaizdu, kad 6-gingerolis yra atsakingas už didžiąją imbiero farmakologinio poveikio ir vaistinio veiksmingumo dalį. Tačiau mes vis dar atrandame visą jo mechanizmų apimtį ir kuriame optimalias dozavimo strategijas.
Iš ko pagamintas Gingerol?
Gingerol yra sudarytas iš dviejų pagrindinių statybinių blokų: fenolio grupės ir alifatinės alkano grandinės.
Bazinė fenolio struktūra suteikia hidroksilo (-OH) grupę, kuri prisideda prie gingerolio antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Jį sudaro 6-anglies benzeno žiedas, sujungtas su -OH.
Alkano grandinė suteikia gingeroliui lipofiliškumą, o tai įgalina absorbciją ir biologinį aktyvumą organizme. Jį sudaro 5-9 anglies uodega, pritvirtinta prie fenolio pagrindo. Šios alifatinės grandinės ilgis nurodo kiekvieną konkretų gingerolio tipą (ty 6-gingerolis turi 6-anglies uodegą).
Nuo alkano grandinės išsišakoja įvairios funkcinės grupės, tokios kaip -OCH3 ir -COOH, kurios keičia stiprumą ir farmakokinetiką. Kartu šie gabalėliai gingerolėms suteikia unikalių cheminių ir gydomųjų savybių.
Imbiero augale gingeroliai susidaro iš fenilpropanoido pirmtakų, tokių kaip cinamono rūgštis, kumaro rūgštis ir kavos rūgštis. Gingerolio sintazės fermentai katalizuoja fenolio ir alkano komponentų surinkimą, kad imbiero šaknies ląstelėse biosintezuotų aktyvius gingerolius (30).
Nors egzistuoja daugiau nei 30 giminingų gingerolių, 6-gingerolis paprastai yra gausiausias, po to seka 8-gingerolis ir 10-gingerolis. Skirtingos imbiero rūšys ir augimo sąlygos keičia konkrečių gaminamų gingerolių santykį ir stiprumą.
Ar Gingerol yra antibakterinis?
Išsamūs tyrimai rodo, kad gingerolis turi stiprių antibakterinių savybių prieš platų spektrą gramteigiamų ir gramneigiamų bakterijų. Ataskaitos rodo, kad gingerolis yra veiksmingas prieš daugelį vaistams atsparių padermių, tokių kaip:
E. coli – Gingerol pažeidžia ląstelių membranas, išeikvoja ATP ir padidina pralaidumą (31).
S. aureus (MRSA) – Gingerol slopina virulentiškumo faktorius ir bioplėvelių susidarymą (32).
P. aeruginosa – Gingerol slopina kvorumo jutimą, judrumą ir toksinų sekreciją (33).
H. pylori – Gingerol apsaugo nuo sukibimo, prasiskverbimo ir ureazės aktyvumo (34).
S. mutans – Gingerol slopina gliukano susidarymą ir sutrikdo bioplėvelės architektūrą (35).
Salmonella – Gingerol ardo išorinę membraną ir sumažina gyvybingumą (36).
B. subtilis – Gingerol veikia membranos vientisumą, kalio nutekėjimą ir oksidacinį stresą (37).
Dėl plataus spektro antimikrobinio Gingerol veiksmingumo jis yra perspektyvi antibiotikų alternatyva. Sinerginiai deriniai su antibiotikais, nanodalelėmis, eteriniais aliejais ir kt. gali dar labiau sustiprinti gingerolio antibakterinį poveikį.
Kiek gingerolio yra imbiere?
Šviežioje imbiero šaknyje yra 100-2200 mg gingerolio kilograme, nors vidutinė vidutinė koncentracija yra ~800-1200 mg/kg (38). Konkrečių gingerolio tipų proporcijos skiriasi priklausomai nuo imbiero rūšies, kilmės ir augimo sąlygų.
Neapdorotuose imbiero šakniastiebiuose 6-gingerolio paprastai yra daugiausia 200-470 mg/kg. 8-gingerolis ir 10-gingerolis taip pat prisideda prie reikšmingų kiekių, atitinkamai maždaug 130-220 mg/kg ir 60-100 mg/kg (39).
Tačiau gingeroliai greitai suyra džiovinant ir kaitinant. Džiovinto imbiero milteliai išlaiko tik 15-20 proc. pradinio šviežio imbiero gingerolio kiekio. Terminis apdorojimas dar labiau sumažina gingerolio kiekį iki 50 procentų (40).
Dėl nestabilumo įprastose formose, tokiose kaip maltas imbieras ir džiovinti griežinėliai, yra ribotos, kintamos gingerolio dozės. Norint pasiekti standartizuotą stiprumą, geriausiai tinka koncentruoti stabilizuoti ekstraktai arba aliejingosios dervos, kuriuose yra 5-15 proc. gingerolio.
Arba renkantis šviežią, žalią imbiero šaknį, padidėja gingerolio kiekis. Kasdien suvartokite 2-4 gramų, kad gautumėte įrodymais pagrįstą 100-200mg gydomųjų gingerolio dozių. Dirbkite su žolininku, kad nustatytumėte optimalų gingerolio suvartojimą.
Kas yra Gingerol absorbcija?
Tyrimai rodo, kad gingerolio absorbcija žmonėms atitinka tipišką fenolio farmakokinetiką. Išgėrus gingerolio, koncentracija plazmoje didžiausia per 1-2 valandas, o tai rodo greitą pasisavinimą (41).
Tačiau absoliutus biologinis prieinamumas yra apribotas iki ~20-25 proc. dėl intensyvaus pirmojo metabolizmo kepenyse (42). Alifatinė alkano grandinė labai pagerina gingerolio lipofilumą ir absorbciją, palyginti su kitais fenoliais.
Patekęs į apyvartą, gingerolis kaupiasi virškinimo trakto audiniuose. Tačiau jis taip pat prasiskverbia į įvairias vietas, tokias kaip sąnarių skystis, oda, prostata ir smegenų audinys (43). Fenolinė -OH grupė yra gliukuronizuojama ir sulfatuojama, kad susidarytų vandenyje tirpūs metabolitai, kurie efektyviai pašalinami.
Bendras pusinės eliminacijos laikas svyruoja nuo 2-3 val. Daugiau nei 95 procentai dozės išsiskiria per 24 valandas, daugiausia su tulžimi ir šlapimu. Gingerolio kiekiui palaikyti optimalus kasdienis dozavimas padalintas į dalis (44).
Nors gingerolio absorbcija yra efektyvi, metabolizmas ir klirensas yra greiti. Biologinio prieinamumo gerinimas naudojant tiekimo sistemas, ilgalaikį atpalaidavimą ir derinį su pralaidumo stiprintuvais yra aktyvios tyrimų sritys.
Koks yra Gingerol šalutinis poveikis?
Vartojant tipines 100-200 mg per parą dozes, gingerolis yra labai gerai toleruojamas ir daugeliui žmonių yra didelė saugumo riba. Tačiau kai kurie galimi šalutiniai poveikiai gali būti:
Rėmuo – gali sudirginti virškinamojo trakto gleivinę, ypač tiems, kuriems yra refliuksas arba opos (45).
Burnos ar gerklės dirginimas – tiesioginis šviežio imbiero kontaktas gali sukelti deginimo pojūtį (46).
Alerginės reakcijos – bėrimas, niežulys ir patinimas dėl imbiero jautrumo ar alergijos atsiranda retai (47).
Kraujavimo problemos – didelės dozės gali pabloginti krešėjimo problemas ir sąveikauti su antikoaguliantais (48).
Diskomfortas pilve – didelės dozės gali sukelti pilvo pūtimą, mėšlungį, viduriavimą ir pykinimą (49).
Miego sutrikimas – imbiero stimuliuojantis poveikis gali šiek tiek pabusti, jei jis vartojamas prieš miegą (50).
Vaistų sąveika – tai gali padidinti absorbciją arba paveikti tam tikrų vaistų metabolizmą (51).
Gingerolio šalutinio poveikio riziką galima sumažinti naudojant atitinkamas dozes, vengiant žalio imbiero, jei jis jautrus, ir stebint individualų toleravimą. Prieš papildydami, visada pasitarkite su gydytoju.
Kuo naudinga kasdien gerti imbierą?
Remiantis išsamiais tyrimais, reguliariai geriant imbiero arbatą ar imbierinį vandenį, gaunama tokia įrodymais pagrįsta nauda sveikatai:
Priešuždegiminis - lėtinis uždegimas yra daugelio ligų priežastis. Gingerol slopina uždegiminius žymenis, tokius kaip CRP, INF-gama ir citokinai (52).
Imuniteto stiprinimas – Gingerol sustiprina T limfocitų ir NK ląstelių aktyvumą, kad sustiprintų imuninę apsaugą (53).
Pykinimo mažinimas – imbiero arbata patikimai malšina įvairių tipų pykinimą nuo judesio ligos iki chemoterapijos (54).
Detox Support – Gingerol stimuliuoja limfos cirkuliaciją ir kepenų detoksikacijos kelius (55).
Širdies pagalbininkas – Gingerol pagerina lipidų profilį, mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo trombocitų agregacijos (56).
Skausmo mažinimas – slopindamas COX/LOX, gingerolis mažina migreną, artritą, PMS ir kitus skausmus (57).
Smegenų funkcija – Gingerol apsaugo nuo pažinimo nuosmukio ir neurodegeneracijos per antioksidacinius mechanizmus (58).
Dėl įvairių privalumų kasdienis imbiero vartojimas idealiai tinka bendrai sveikatai palaikyti ir ligų prevencijai. Išgerkite 1-3 puodelio šviežios imbiero arbatos, mėgaukitės pjaustytu imbieru vandenyje arba išgerkite papildomą kapsulę.
Norėdami pateikti Gingerol užsakymą, susisiekite su mumis adresu sales@botanicalcube.com.
Nuorodos:
Semwal RB ir kt. Gingerols ir shogaols: svarbūs imbiero mitybos principai. Phyther Res. 2015 m. spalio mėn. 29 (10):1630-46.
Prasad S, Tyagi AK. Imbieras ir jo sudedamosios dalys: vaidmuo virškinimo trakto vėžio prevencijai ir gydymui. Gastroenterol Res Pract. 2015; 2015: 142979.
Ali BH ir kt. Kai kurios fitocheminės, farmakologinės ir toksikologinės imbiero savybės (Zingiber officinale Roscoe): naujausių tyrimų apžvalga. Food Chem Toxicol. 2008 m. vasario mėn. 46 (2):409-20.
Mashhadi NS ir kt. Antioksidacinis ir priešuždegiminis imbiero poveikis sveikatai ir fiziniam aktyvumui: dabartinių įrodymų apžvalga. Int J Ankstesnis Med. 2013;4 (1 priedas):S36-S42.
Raman M, Dewhurst O. Imbiero terapinis potencialas sergant virškinimo trakto vėžiu. Maistinių medžiagų. 2020 m. lapkričio 8 d.;12(11):3376.
Stoilova I ir kt. Imbiero ekstrakto (Zingiber officinale) antioksidacinis aktyvumas. Food Chem. 2007 m. sausis;102(3):764-770.
Marx W ir kt. Imbieras – chemoterapijos sukelto pykinimo ir vėmimo veikimo mechanizmas: apžvalga. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 m. sausio 2 d., 57 (1):141-146.
Terry R ir kt. Imbiero (Zingiber officinale) naudojimas skausmui malšinti: sisteminė klinikinių tyrimų apžvalga. Skausmo med. 2011 m. gruodžio 12 d. (12):1808-18.