Vynuogės sėklas yra mažos, traškios sėklos, esančios vynuogių centre. Jie yra vynuogių spaudimo proceso šalutinis produktas ir paprastai išmetami gaminant vyną. Tačiau vynuogių sėklos pasirodė kaip labai maistingas maistas ir papildas.
Vynuogių sėklos atitinka 40- 50 drobes, įskaitant riebalines rūgštis, tokias kaip linolo ir oleino rūgštis. Juose taip pat yra gamyklinių kompozitų, vadinamų proantocianidinais, kurie yra stiprūs antioksidantai. Proantocianidinai, dar žinomi kaip kondensuoti taninai, priklauso flavonoidų polifenolių grupei.
Tyrimai rodo, kad vynuogių sėklose yra daugiau antioksidantų nei vitamino C ir vitamino E. Antioksidantai padeda neutralizuoti nestabilias dėmes, vadinamas laisvais revoliucionieriais, kurie gali pažeisti ląsteles. Vynuogių sėklos taip pat suteikia naudingų skaidulų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip magnis, kalis, geležis, cinkas ir Bobby.
Vynuogių sėklos yra kelių formų. Visas džiovintas sėklas galima valgyti kaip užkandį arba pabarstyti ant maisto produktų. Iš sėklų spaudžiamas vynuogių kauliukų aliejus, suteikiantis koncentruotų riebalų rūgščių ir antioksidantų. Vynuogių sėklų ekstrakto papildai siūlo didesnį proantocianidino kiekį miltelių arba kapsulių pavidalu.
Vynuogių sėklų nauda sveikatai
Vis daugiau tyrimų rodo, kad vynuogių sėklos gali turėti daug moksliškai pagrįstos naudos sveikatai:
Širdies sveikata
Vynuogių sėklų proantocianidinai buvo ištirti dėl galimos naudos širdies ir kraujagyslių sistemai. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad jie gali sumažinti padidėjusį širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį. Tyrimai su žmonėmis rodo, kad vynuogių sėklų ekstraktas gali palaikyti sveikas kraujagysles, išsaugodamas elastingumą ir mažindamas uždegimą.
Vienerius metus trukęs dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas, kuriame dalyvavo 40 moterų po menopauzės, nustatė, kad 300 mg vynuogių sėklų ekstrakto per dieną žymiai sumažino sistolinį kraujospūdį, palyginti su placebu. Vykdoma daugiau tyrimų apie vynuogių sėklų poveikį cholesterolio kiekiui.
Antioksidacinė apsauga
Vynuogių sėklų ekstrakto milteliai suteikia galingą antioksidacinę apsaugą dėl koncentruoto proantocianidino kiekio. Tyrimai rodo, kad vynuogių sėklų antioksidantai lengvai absorbuojami skrandyje ir plonojoje žarnoje.
Kontroliuojamo tyrimo metu sveiki suaugusieji kasdien 5 dienas vartojo 300 mg vynuogių sėklų ekstrakto. Jų plazmos antioksidacinis pajėgumas žymiai padidėjo 27 proc., palyginti su pradiniu lygiu. Stiprios antioksidacinės vynuogių sėklų savybės gali padėti išvengti ląstelių pažeidimo visame kūne.
Sumažėjęs uždegimas
Vynuogių sėklų priešuždegiminis aktyvumas taip pat gali būti naudingas sveikatai. Uždegimas yra normalus imuninis atsakas, tačiau lėtinis uždegimas yra susijęs su ligomis. Nustatyta, kad vynuogių sėklų proantocianidinai sumažina uždegiminius žymenis, tokius kaip C reaktyvusis baltymas.
Atsitiktinių imčių, dvigubai aklo, placebu kontroliuojamo tyrimo metu nutukę asmenys vartojo 150 mg vynuogių sėklų ekstrakto per dieną. Po 4 savaičių vynuogių sėklų grupė turėjo žymiai mažesnį CRP lygį, palyginti su placebu. Norint patvirtinti priešuždegiminį poveikį, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų.
Žaizdų gijimas
Ankstyvieji tyrimai rodo, kad vynuogių sėklų ekstraktai gali padėti atstatyti žaizdas. Viename tyrime pelėms buvo gydyti trečiojo laipsnio nudegimai, naudojant vynuogių sėklų proantocianidino kremą. 15 dienų gydytoje grupėje žaizdos susitraukimas buvo greitesnis ir kolageno nusėdimas geresnis, palyginti su kontroline grupe.
Reikia daugiau tyrimų, tačiau vynuogių sėklos žada pagerinti atsigavimą po nudegimų, randų ir kitų odos žaizdų, kai naudojamos lokaliai.
Vynuogių sėklos PE
Vynuogių sėklų PE reiškia proantocianidino ekstraktą. Tai komerciškai prieinamas priedas, kurio sudėtyje yra koncentruotų polifenolių, išgautų iš vynuogių sėklų.
Vynuogių sėklų proantocianidino ekstraktas gaminamas iš pradžių sumalant vynuogių sėklas iš vyno gamybos, kad susidarytų smulkūs milteliai. Milteliai sumaišomi su tirpikliais, tokiais kaip acetonas arba etanolis, kad atskirtų proantocianidinus ir flavonoidus nuo lipidų, cukrų ir kitų komponentų. Tada tirpalas filtruojamas, o tirpikliai pašalinami, kad būtų gautas standartizuotas vynuogių sėklų ekstraktas.
Papildyti etiketes su vynuogių sėklų PE arba PE 4:1 reiškia, kad produktas buvo koncentruotas, kad būtų užtikrintas didesnis vynuogių sėklų proantocianidinų stiprumas. Skirtingi ekstrahavimo santykiai rodo žaliavos kiekį, reikalingą kiekvienai dozei pagaminti. Pavyzdžiui, 50:1 ekstraktui reikia 50 svarų vynuogių kauliukų miltelių, kad būtų pagamintas 1 svaras ekstrakto.
Tyrimuose naudojamos įvairios vynuogių sėklų PE dozės, dažnai nuo 100-300 mg per parą. Vartojant proantocianidino ekstraktus, galima gauti daugiau nei valgant visas vynuogių sėklas. Tačiau kai kurie ekspertai teigia, kad naudojant izoliuotus ekstraktus vynuogių sėklos atskiriamos nuo kitų naudingų komponentų, esančių vynuogėse.
Ką vynuogių sėklų ekstraktas daro jūsų kūnui?
Dėl gausaus proantocianidinų kiekio vynuogių sėklų ekstraktas suteikia unikalios naudos sveikatai. Štai kas atsitinka, kai jį suvartojate:
- Antioksidantai plačiai absorbuojami į kraujotaką ir apsaugo nuo oksidacinio pažeidimo ląstelėms ir audiniams.
- Proantocianidinai skatina azoto oksido išsiskyrimą, atpalaiduoja kraujagysles ir skatina sveiką kraujotaką.
- Jis pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, nes slopina uždegiminius junginius, tokius kaip C reaktyvusis baltymas.
- Gali pagerinti kolageno stiprumą ir vientisumą jungiamuosiuose audiniuose, pavyzdžiui, sąnariuose ir odoje.
- Junginiai neleidžia per daug krešėti ir mažina trombocitų agregaciją kraujagyslėse.
- Proantocianidinai jungiasi su baltymais, suteikia sutraukiantį ir tonizuojantį poveikį, kai jie naudojami ant odos.
- Ekstraktas padeda žaizdoms gydyti ir sumažina randų susidarymą, kai naudojamas lokaliai.
- Imunitetą stiprinantis poveikis pastebimas vartojant didesnes dozes, didinant imuninių ląstelių aktyvumą.
Nors vis dar reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, vynuogių sėklų ekstraktas rodo didžiulį potencialą širdies ir kraujagyslių sveikatai, uždegimams, odos senėjimui, žaizdoms ir ligų prevencijai.
Ar vynuogių sėklų ekstraktas gali ištirpinti kraujo krešulius?
Kai kurie ankstyvieji tyrimai rodo, kad vynuogių sėklų ekstraktas gali padėti išvengti per didelio krešėjimo dėl jo poveikio trombocitams ir trombų susidarymui. Tyrimai rodo, kad vynuogių sėklų proantocianidinai gali slopinti trombocitų agregaciją in vitro ir gyvūnų modeliuose.
Tyrimas su triušiais, šeriamais daug cholesterolio turinčia dieta, parodė, kad 300 mg/kg vynuogių sėklų ekstrakto iki 25 procentų slopina trombocitų agregaciją, taip pat pagerino lipidų kiekį kraujyje. Autoriai pasiūlė vynuogių sėklų antioksidantus, kurie gali būti naudingi trombocitų funkcijai.
Tačiau nėra pakankamai klinikinių įrodymų, rodančių, kad vynuogių sėklų ekstraktas ištirpdo arba suardo esamus žmonių kraujo krešulius. Jo gebėjimas pagerinti kraujotakos sveikatą gali netiesiogiai sumažinti ilgalaikę trombozės riziką. Tačiau norint įrodyti poveikį, reikia daugiau tyrimų.
Tie, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus arba kuriems gresia kraujavimo sutrikimai, turėtų būti atsargūs su vynuogių sėklų ekstraktu ir pirmiausia pasitarti su gydytoju. Nors vynuogių sėklos gali pagerinti trombocitų funkciją, vis dar reikia tvirtesnių įrodymų dėl tiesioginio jų poveikio kraujo krešulių mažinimui ar tirpimui.
Ar vynuogių sėklų ekstraktas padidina testosterono kiekį?
Vynuogių sėklų ekstrakte nėra testosterono ir jis neturi tiesioginio poveikio testosterono kiekiui organizme. Tačiau kai kurie vynuogių sėklų komponentai gali turėti netiesioginės naudos testosterono pusiausvyrai.
Pagrindiniai vynuogių sėklose esantys polifenoliai yra iš flavonoidų grupės. Kai kurie tyrimai rodo, kad specifiniai flavonoidai gali palaikyti sveiką testosterono gamybą.
Atliekant tyrimą su gyvūnais, žiurkių patinai, 6 savaites šeriami vynuogių sėklų ekstraktu, parodė padidėjusį testosterono kiekį, palyginti su kontrolinėmis grupėmis. Tyrėjai pasiūlė, kad vynuogių sėklos gali paveikti cholesterolio sintezės kelius, susijusius su testosterono gamyba.
Be to, vynuogių sėklų antioksidacinė nauda gali padėti sumažinti oksidacinę žalą sėklidžių Leydig ląstelėms, atsakingoms už testosterono gamybą. Tai rodo, kad vynuogių sėklų junginiai gali atlikti apsauginį vaidmenį palaikant normalią testosterono pusiausvyrą.
Nepaisant to, dabartiniai įrodymai, konkrečiai siejantys vynuogių sėklų suvartojimą su padidėjusiu testosterono kiekiu žmonėms, išlieka silpni. Norint nustatyti aiškų poveikį, reikia daugiau klinikinių tyrimų. Tie, kurių testosterono lygis yra mažas, turėtų pasitarti su gydytoju dėl patikrintų gydymo būdų.
Ar per daug vynuogių sėklų ekstrakto jums kenkia?
Vidutinis vynuogių sėklų ekstrakto vartojimas laikomas saugiu daugumai sveikų suaugusiųjų. Keletą mėnesių trukusių tyrimų metu buvo gerai toleruojamos dozės iki 300 mg per parą. Praneštas šalutinis poveikis paprastai yra lengvas ir gali apimti galvos skausmą, galvos odos niežėjimą, galvos svaigimą ir pykinimą.
Tačiau didelės vynuogių sėklų ekstrakto dozės gali turėti tam tikrų pavojų:
- Kadangi jis neleidžia trombocitams susikaupti, gali kilti susirūpinimas dėl lengvo mėlynių ar kraujavimo atsiradimo dėl pernelyg didelio naudojimo, ypač prieš operaciją.
– Vynuogių sėklose yra daug antioksidantų polifenolių. Labai didelis suvartojimas gali turėti įtakos kepenų sveikatai ir trukdyti kitoms antioksidantų sistemoms organizme.
– Vynuogių kauliukų aliejuje yra omega{1}} riebalų rūgščių. Vartojant itin didelius kiekius, gali kilti uždegimo problemų, jei suvartojama mažai omega-3.
- Vynuogių sėklų ekstrakto papildai gali sąveikauti su kraujo skiedikliais, NVNU ir citochromo P450 vaistais.
Kad būtų saugu, suaugusieji neturi viršyti 400-600 mg vynuogių sėklų ekstrakto per dieną be medicininio patvirtinimo. Nėščios ar žindančios moterys, vaikai ir tie, kurie turi kraujavimo sutrikimų arba vartoja vaistus, taip pat turėtų būti atsargūs ir pasitarti su gydytoju dėl vynuogių sėklų naudojimo.
Nors tai puikus polifenolių ir omega riebalų rūgščių šaltinis, vynuogių sėklas ir ekstraktus patartina vartoti saikingai laikantis subalansuotos mitybos. Atminkite, kad naudojant visą maistą gaunama geresnė mityba nei vien ekstraktai. Vis dar reikalingi tolesni vynuogių sėklų terapinės dozės ir ilgalaikio naudojimo saugumo tyrimai.
„Botanical Cube Inc.“ yra augalų ekstraktų pramonės asociacijos aukštos kokybės tiekėjas. Turėdami tris reikalavimus atitinkančias gamybos bazes ir pajėgumus kasmet perdirbti tūkstančius tonų augalinės žaliavos, užtikriname stabilų produkcijos tiekimą.
Mūsų pažangios technologijos ir visa gamybos linija leidžia pasiūlyti daugiau nei 200 rūšių augalų ekstraktų, kurie eksportuojami į pasaulio šalis. Šie ekstraktai naudojami įvairiose pramonės šakose, įskaitant vaistažoles, sveiką maistą, maisto papildus, maistą ir gėrimus, taip pat kasdienę chemijos ir kosmetikos pramonę.
Kaip profesionalus tiekėjas, mes didžiuojamės galėdami teikti aukštos kokybės Kinijos vynuogių sėklų PE Jei jus domina gauti šį produktą arba norite sužinoti daugiau, nedvejodami susisiekite su mumis el. sales@botanicalcube.com. Nekantraujame padėti jums iškilus klausimams ar užsakymams.
Nuorodos:
1. Yang, J., Xiao, YY Vynuogių fitocheminės medžiagos ir susijusi nauda sveikatai. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 m.
2. duomenų lapas apie vynuogių sėklų ekstraktą. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Dinicola, S., Cucina, A., Antonacci, D. ir Bizzarri, M. (2014). Vynuogių sėklų ekstraktas slopina MDA-MB231 krūties vėžio ląstelių migraciją ir invaziją. Europos mitybos žurnalas, 53(4), 1381–1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Polifenoliai vynuogių sėklose – biochemija ir funkcionalumas. J Med maistas. 2003;6(4):291-299.
5. Parry J, Su L, Luther M ir kt. Šalto spaudimo marionuogių, uogų, raudonųjų aviečių ir mėlynių sėklų aliejų riebalų rūgščių sudėtis ir antioksidacinės savybės. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N ir kt. Su niacinu susieto chromo ir vynuogių sėklų proantocianidino ekstrakto poveikis hipercholesterolemijos tiriamųjų lipidų profiliui: bandomasis tyrimas. J Med. 2000;31(5-6):227-246.