Per pastaruosmiežių žolėvadovavo tendencijai. Nuo sulčių barų Los Andžele iki kokteilių dubenėlių Londone, „Barley Grass“ galima rasti visur. Kaip įmonė, giliai įsitraukusi į augalinių botaninių ekstraktų pramonę, mūsų dažnai klausiama: ar tikrai gera kiekvieną dieną gerti miežių žolę? Šiame straipsnyje mes ištirsime šį klausimą ir padėsime išsiaiškinti, ar miežių žolės įtraukimas į jūsų kasdienį gyvenimą yra tikrai naudingas. Mes taip pat atsakysime į kai kuriuos įprastus klausimus, tokius kaip sauga, dozė ir produktų pasirinkimas.
Kas yra miežių žolė?
Miežių žolė nurodo jaunus miežių gamyklos (Hordeum vulgare) lapus, kurie dažniausiai nuimami prieš išsivysčius branduoliams. Šis ankstyvas derlius užtikrina didelį maistinių medžiagų tankį.
Miežių žolė yra įvairių formų, tokių kaip šviežios sultys, džiovintų sulčių milteliai ar viso lapo milteliai. Tarp jų ekologiški miežių žolių milteliai yra populiarūs dėl ilgesnio galiojimo laiko, patogumo ir didelio mitybos.
Norėdami geriau suprasti skirtumą tarp miežių žolės ir miežių branduolių, čia yra paprastas palyginimas:
| Savybė | Miežių žolė | Miežių grūdai |
|---|---|---|
| Derliaus etapas | Anksti (prieš išsivysčius grūdams) | Subrendęs (pilno grūdo stadija) |
| Maistinių medžiagų profilis | Turtingi vitaminų, chlorofilo, skaidulų | Turtingas angliavandenių, glitimo |
| Įprastas naudojimas | Sultys, kokteiliai, papildai | Duona, grūdai, alaus gamyba |
| Be glitimo | Taip | Ne |
Mitybos turinys ir nauda sveikatai
Miežių žolėje gausu būtinų maistinių medžiagų. Tik viena porcija (apie 3 gramai miltelių) suteikia įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant:
Vitaminas A (naudinga akių ir odos sveikatai)
Vitaminas C (padidina imunitetą)
Vitaminas K (būtina kraujo krešėjimo ir kaulų sveikatai)
Geležis ir kalcis (suteikia energijos ir kaulų tankį)
Chlorofilas (turi detoksikacijos savybes)
Dietinis pluoštas (AIDS virškinimas)
Šios maistinės medžiagos veikia kartu, kad palaikytų kūną. Čia yra keletas specifinių naudos sveikatai:
1. Antioksidacinės savybės:
Miežių žolėje gausu superoksido dismutazės (SOD) - galingo antioksidantinio fermento, padedančio kovoti su laisvaisiais radikalais ir sumažinti oksidacinį stresą [1].
2. Pagerina virškinimą:
Jo pluošto kiekis padeda skatinti sveiką virškinimą ir reguliarų žarnyno judėjimą, ypač reguliariai vartojant [2].
3. Svorio valdymas:
2018 m. Klinikinis tyrimas parodė, kad grupė antsvorio žmonių, kurie kasdien valgė miežių žolę 12 savaičių, prarado 4% savo kūno riebalų ir pagerino cholesterolio kiekį [3].
4. Širdies ir kraujagyslių sveikata:
Miežių žolėje gausu kalio ir antioksidantų, kurie gali padėti kontroliuoti kraujospūdį ir pagerinti bendrą širdies sveikatą[4].
Ar saugu kiekvieną dieną gerti miežių žolę?
Daugeliui žmonių geriama miežių žolė kiekvieną dieną laikoma saugia ir netgi naudinga. Mokslinės apžvalgos rodo, kad gerti 3-5 gramai miežių žolių miltelių per ilgą laiką yra saugu ir efektyvu[5].
Tačiau yra keletas saugos aspektų, kuriuos reikia žinoti:
Nėščios ar žindymo moterys prieš pridedant miežių žolę į savo racioną, turėtų pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Žmonės, turintys jautrumą glitimui, turėtų įsitikinti, kad jų perkami produktai yra sertifikuoti be glitimo (nes perdirbimo metu gali būti užteršti miežių žolės produktai).
Nedidelis šalutinis poveikis, pavyzdžiui, dujos, pilvo pūtimas ar viduriavimas, gali atsirasti dėl pernelyg didelio vartojimo, arba tie, kuriems yra jautrus skrandis.
Kodėl verta rinktis ekologiškus miežių žolių miltelius?
Ne visi miežių žolės produktai yra sukurti vienodi. Pasirinkite ekologiškus miežių žolių miltelius, kad įsitikintumėte, jog jūsų vartojamas produktas yra:
Auginami be pesticidų ar trąšų
Sudėtyje nėra sunkiųjų metalų ar teršalų
Trečiųjų šalių bandoma atitikti kokybės standartus (patikrinkite produkto užtikrinimo pažymėjimą (COA))
Mūsų ekologiškų miežių žolių milteliai yra iš švarų, be pesticidų laukų ir atliekami griežtai kokybiški. Tai yra maistinių medžiagų tanki ir lengva maišyti, todėl tai yra puikus pasirinkimas maisto papildų prekių ženklams, kokteilių kompanijoms ir sveikatai sąmoningiems vartotojams. Mes taip pat siūlome pritaikytas OEM\/ODM paslaugas, kad patenkintume verslo poreikius visame pasaulyje.
Kaip įtraukti jį į savo kasdienį gyvenimą
Viena iš priežasčių, kodėl miežių žolė yra tokia populiari, yra dėl jos universalumo. Čia yra keletas paprastų būdų jį įtraukti į savo racioną:
Į vandenį arba šviežias sultis sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį miltelių
Įpilkite į kokteilius ar baltymų kokteilius
Pabarstykite jogurtą ar avižinį dribsnį
Sumaišykite į energijos rutulius arba žalius lattes
Paprastas žalios latte receptas:
1 arbatinis šaukštelis miežių žolių miltelių
1 puodelis migdolų pieno (šiltas)
1\/2 šaukštelio imbiero miltelių
Brūkšnys medaus ar agavos sirupo
Gerai išmaišykite ir mėgaukitės!
Norėdami gauti papildomo detoksikacijos efekto, aš mėgstu maišyti miežių žolę su citrinų sultimis ir gabaliuku šviežio imbiero.
Taigi, ar gerai kiekvieną dieną gerti miežių žolę? Atsakymas yra „taip ilgai“, kol geriate jį rekomenduojamomis sumomis ir pasirinksite aukštos kokybės produktą. Nuo antioksidantų iki virškinimo palaikymo, „Byley Grass“ pranašumai daro ją protingu jūsų kasdienybės papildymu. Dabar augančiame augale pagrįstoje sveikatai, dabar yra puikus laikas jį išbandyti ar įvesti į savo produktų liniją. Jei ieškote patikimo ekologiškų miežių žolių miltelių tiekėjo, mes esame čia, kad padėtume. Susisiekite su mumissales@botanicalcube.comNorėdami gauti informaciją apie produktą, nemokamus pavyzdžius ar pasirinktinę formuluotę, pritaikytą jūsų poreikiams.
Nuorodos
[1] Mizuno, T. et al. (2016). Miežių žolių ekstrakto antioksidacinės savybės. Mitybos mokslo žurnalas, 5, E33.
[2] Lee, J. & Park, S. (2017). Jaunų miežių lapų maistinių skaidulų poveikis. Tarptautinis maisto mokslų ir mitybos žurnalas, 68 (2), 167-174.
[3] Chen, W. et al. (2018). Miežių žolės poveikis suaugusiųjų antsvorio antsvorio svorio sumažėjimui: A 12- savaitės atsitiktinių imčių tyrimas. Klinikinė mityba, 37 (3), 1003-1009.
[4] Takagi, S. ir kt. (2019). Kalio turtingi miežių žolė ir širdies ir kraujagyslių sveikata. Hipertenzijos tyrimai, 42, 842–849.
[5] EFSA dietologinių produktų skydelis (2020). Miežių žolės, kaip naujo maisto, saugos vertinimas. „EFSA Journal“, 18 (4), E06052.