Konjac augalas
Konjac šaknų ekstraktas kilęs iš konjac augalo, moksliškai žinomo kaip Amorphophallus konjac. Šis daugiametis augalas, kilęs iš Pietryčių Azijos, taip pat vadinamas dramblio jamu arba konjaku. Stambus konjac augalas turi didelius lapus ir mėsingą gumbasvogūnį (požeminį stiebą).
Konjac kaip maistinis augalas Rytų Azijoje auginamas daugiau nei 2,000 metus. Kinija, Japonija ir Korėja yra pagrindiniai konjac gamintojai. Gumbeliai yra valgomoji konjac augalo dalis ir nuimamas, kai augalui yra 2-3 metų. Gumbeliai gali sverti iki 50 svarų. Konjac gumbasvogūniai yra švelnaus skonio ir želė primenančios tekstūros.
Maistinė sudėtis
Konjac šaknies ekstrakte yra mažai kalorijų, bet gausu naudingų skaidulų. Vienoje 100-gramų konjac gumbasvogūnių porcijoje yra:
- Kalorijos: 4 kcal
- Angliavandeniai: 4 gramai (2 gramai skaidulų, 2 gramai grynųjų angliavandenių)
– Baltymai: 0,5 g
- Riebalai: 0,02 g
- Vitaminas C: 22% RDI
- Manganas: 10% RDI
- Varis: 8% RDI
Pagrindinis aktyvus konjako šaknų ekstrakto komponentas yra gliukomanano skaidulos, kurios sudaro 40% ar daugiau gumbasvogūnių svorio. Gliukomananas yra vandenyje tirpus polisacharidas, kuris veikia kaip maistinė skaidula.
Kitos naudingos fitocheminės medžiagos, esančios konjac, yra cholinas, saponinai, fitosteroliai, aminorūgštys, vitaminai B6, D ir kalis. Jame nėra glitimo, cukraus ir cholesterolio.
Konjac šaknų ekstraktas ir svorio metimas
Keletas tyrimų parodė, kad konjac šaknų ekstrakto papildai yra veiksmingi mažinant kūno svorį ir riebalus:
- Sisteminė 15 tyrimų, kuriuose dalyvavo 245 antsvorio / nutukę asmenys, apžvalga parodė, kad gliukomanano papildai žymiai sumažino kūno svorį ir KMI, palyginti su placebu.
- Du mėnesius trukusio tyrimo metu tiriamieji kasdien vartojo 1 gramą gliukomanano kapsulių. Konjac ekstrakto grupė numetė 5,5 svaro, o placebo grupė priaugo 1,5 svaro.
- Tyrimai rodo, kad konjac preparatai gali slopinti apetitą, skatindami sotumo jausmą, nes sulėtina skrandžio ištuštinimą ir absorbciją žarnyne.
- Labai tirpus pluoštas jungiasi su vandeniu skrandyje ir sudaro klampų gelį. Tai sukelia sotumo jausmą ir sumažina suvartojamų kalorijų kiekį.
- Konjac taip pat gali riboti riebalų pasisavinimą, nes slopina lipazės fermento aktyvumą žarnyne.
Taigi, konjac šaknų ekstraktai gali padėti kontroliuoti svorį naudojant kelis mechanizmus. Įrodyta, kad 500-4000 mg dozė, išgerta vandeniu prieš valgį, yra veiksminga.
Konjac šaknų ekstraktas kaip maistinė skaidula
Konjac šaknis yra neįtikėtinai turtingas maistinių skaidulų šaltinis. Gliukomanano skaidulų kiekis yra daug didesnis nei kituose įprastuose skaiduliniuose maisto produktuose.
- Gliukomananas sudaro daugiau nei 80% tirpių skaidulų, kurios tirpsta vandenyje.
– Vos 100 gramų konjako gumbasvogūnių suteikia 60-70 gramų gliukomanano skaidulų.
- Palyginimui, viename obuolyje yra apie 2,4 gramo skaidulų. Avižose yra 10 gramų skaidulų 100 gramų.
Dėl didelio tirpių skaidulų kiekio konjac šaknų ekstraktas yra naudingas:
- Gerina virškinimą – veikia kaip prebiotikas, maitinantis naudingas žarnyno bakterijas. Taip pat palengvina vidurių užkietėjimą.
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje – klampios skaidulos sulėtina cukrų pasisavinimą, mažina gliukozės kiekio kraujyje šuoliais.
- Mažina cholesterolio kiekį – jungiasi su cholesteroliu žarnyne, kad blokuotų absorbciją ir padidintų išsiskyrimą.
- Skatina sotumo jausmą - klampesnis ir tūresnis nei kiti pluoštai, todėl jaučiatės sotūs.
Kam tinka Konjac šaknų ekstraktas?
Štai keletas geriausių įrodymais pagrįstų konjac šaknų ekstrakto papildų naudos sveikatai:
- Svorio netekimas - Mažina apetitą ir sumažina suvartojamų kalorijų kiekį, kad padėtų kontroliuoti svorį.
- Širdies sveikata - Mažina MTL cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir arterijų apnašas.
- Cukraus kiekio kraujyje kontrolė - Sumažina gliukozės kiekio svyravimus, sulėtindama angliavandenių pasisavinimą. Naudinga diabetui.
- Geresnis virškinimas - Mažina vidurių užkietėjimą ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą kaip prebiotiką.
- Padidėjęs sotumas - Sukelia ilgalaikį sotumo ir pasitenkinimo jausmą po valgio.
- Sveika oda - Skatina hidrataciją ir kolageno gamybą, kad sumažintų raukšles.
Ar saugu vartoti Konjac Root?
Konjac šaknų ekstraktas paprastai yra gerai toleruojamas vidutinėmis dozėmis:
- Saugios laikomos 1000-3000 mg gliukomanano skaidulų dozės per parą.
- Pradėkite nuo 500 mg per parą ir palaipsniui didinkite per 2-4 savaites, kad galėtumėte koreguoti.
- Kad sumažintumėte užspringimo riziką, prieš valgydami išgerkite kapsules su 8 uncijomis vandens.
- Tie, kuriems sunku ryti, turėtų vengti didelių konjac kapsulių/tablečių.
- Prieš vartodami pasitarkite su gydytoju, jei esate nėščia, maitinate krūtimi arba vartojate kraują skystinančių vaistų, nes gali užsikimšti stemplė.
- Nustokite vartoti, jei atsiranda pilvo skausmas, viduriavimas, pilvo pūtimas arba gerklės nepraeinamumas.
Dėl konkrečių sveikatos būklių optimalią dozę aptarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Tie, kurie serga cukriniu diabetu ar turi svorio problemų, gali vartoti didesnes dozes.
Ar Konjac yra apetitą mažinantis vaistas?
Taip, konjako šaknų ekstraktas veikia kaip natūralus apetitą slopinantis vaistas. Jo didelio klampumo tirpus pluoštas sudaro tūrinį gelį skrandyje, kuris skatina sotumo jausmą:
- Uždelstas skrandžio ištuštinimas - Sukuria sotumo jausmą, mažina apetitą ir suvartojamų kalorijų kiekį.
- Lėtina maistinių medžiagų įsisavinimą - sumažina cukraus kiekio kraujyje ir hormonų šuolius po valgio, kurie skatina alkį.
- Padidėjęs skrandžio išsiplėtimas - ištempia skrandžio sieneles, perduodamas sotumo signalus į smegenis.
- Stimuliuoja CCK hormoną - Šio žarnyno hormono išsiskyrimas sukelia ankstesnį sotumą.
Kad pasiektumėte maksimalų apetitą slopinantį poveikį, išgerkite 500-1000mg gliukomanano konjako papildo su stikline vandens 15-30 minutes prieš valgį. Poveikis gali trukti kelias valandas.
Ar Konjac turi šalutinį poveikį?
Konjac šaknų ekstraktą saikingai gerai toleruoja dauguma sveikų suaugusiųjų. Tačiau lengvas šalutinis poveikis gali būti:
- Pilvo pūtimas ir vidurių pūtimas - Dėl padidėjusios tirpių skaidulų fermentacijos žarnyne. Paprastai nuosekliai naudojant išnyksta.
- Viduriavimas. Staiga padidinus suvartojamo vaisto kiekį, gali atsirasti laisvų išmatų.
- Gerklės obstrukcija - Kapsules reikia nuryti užsigeriant pakankamu kiekiu vandens, kad būtų sumažintas užspringimo pavojus.
- Vaistų sąveika. Gliukomananas gali sumažinti tam tikrų vaistų, pvz., kontraceptinių tablečių, kraujo skiediklių ir vaistų nuo diabeto, absorbciją.
- Alerginės reakcijos – jautriems žmonėms Konjac gali sukelti lengvus alerginius simptomus, pvz., dilgėlinę, astmą ar anafilaksiją. Nutraukite naudojimą.
Kad išvengtumėte šalutinio poveikio, užtikrinkite tinkamą hidrataciją ir palaipsniui didinkite dozę. Tie, kurie turi rijimo sutrikimų, turėtų būti atsargūs. Jei esate nėščia arba vartojate receptinius vaistus, prieš vartojimą pasitarkite su gydytoju.
Apibendrinant galima pasakyti, kad konjac šaknų ekstraktas yra gaunamas iš konjac augalo ir jame gausu naudingų skaidulų, ypač gliukomanano. Jis turi daug naudos sveikatai, įskaitant pagalbą numesti svorio, gerina širdies sveikatą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, palaiko virškinimą, skatina sotumo jausmą ir gerina odos sveikatą. Konjac ekstraktas paprastai yra saugus vartoti, tačiau svarbu pradėti nuo vidutinių dozių ir palaipsniui didinti. Tai gali sukelti nedidelį šalutinį poveikį, pvz., pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą. Jei turite specifinių sveikatos sutrikimų arba vartojate vaistus, prieš naudodami konjac šaknų ekstraktą patartina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Dėl aukštos kokybės konjac šaknų ekstrakto produktų galite susisiekti su Botanical Cube Inc. adresusales@botanicalcube.comDaugiau informacijos.
„Botanical Cube Inc.“ teikia pirmenybę naujovėms, tyrimams ir plėtrai bei kokybės užtikrinimui, užtikrindama geriausius produktus savo klientams. Mūsų sertifikavimo laboratorija yra gerai aprūpinta pažangiomis testavimo priemonėmis, kad išlaikytų aukščiausius kokybės kontrolės standartus. Taip pat bendradarbiaujame su visame pasaulyje pripažintomis trečiųjų šalių laboratorijomis, siekdami užtikrinti jų gaminių saugumą ir efektyvumą.
Nuorodos:
1. Chen, HL, Cheng, HC, Liu, YJ, Liu, SY ir Wu, WT (2006). Konjac veikia kaip natūralus vidurius laisvinantis vaistas, didindamas išmatų kiekį ir gerindamas sveikų suaugusiųjų storosios žarnos ekologiją. Mityba, 22(11-12), 1112-1119.
2. EFSA dietinių produktų, mitybos ir alergijų grupė. (2009). Mokslinė nuomonė dėl teiginių apie sveikatingumą, susijusių su konjac mananu (gliukomananu), pagrindimo. EFSA leidinys, 7(9), 1254.
3. Keithley, J. ir Swanson, B. (2005). Gliukomananas ir nutukimas: kritinė apžvalga. Alternatyvūs sveikatos ir medicinos gydymo būdai, 11(6), 30.
4. Sood, N., Baker, WL ir Coleman, CI (2008). Gliukomanano poveikis plazmos lipidų ir gliukozės koncentracijai, kūno svoriui ir kraujospūdžiui: sisteminė apžvalga ir metaanalizės. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 88(4), 1167-1175.
5. Vuksan, V., Jenkins, AL, Rogovik, AL, Fairgrieve, CD, Jovanovski, E., & Leiter, LA (2011). Maistinių skaidulų klampumas, o ne kiekis numato cholesterolio kiekį mažinantį poveikį sveikiems asmenims. British Journal of Nutrition, 106(9), 1349-1352.