Koks yra Gingerol terapinis potencialas?
Imbieras, surištas ir aromatingas Zingiber officinale šakniastiebis, buvo naudojamas tūkstančius metų tradicinės medicinos sistemose. Šiuolaikiniai tyrimai atskleidė, kad imbieras turi daugybę sveikatą stiprinančių savybių, daugiausia dėl jo biologiškai aktyvių sudedamųjų dalių, vadinamų gingeroliais. Šiame tinklaraščio įraše išnagrinėsime, kas yra gingerols, jų naudą ir šalutinį poveikį bei kaip jie lyginami su kitais įprastais botaniniais papildais.
Kas yra Gingerols?
Gingeroliai yra pagrindinis aktyvus komponentasimbiero šaknies ekstrakto milteliai. Jie suteikia imbierui aštrų, aštrų pojūtį ir yra atsakingi už daugelį jo gydomųjų poveikių. Labiausiai imbiere esantis gingerolis yra 6-gingerolis, kuris sudaro apie 33 procentus šaknies fitocheminių medžiagų. Kiti gingeroliai yra 8-gingerolis, 10-gingerolis ir 12-gingerolis.
Chemiškai gingeroliuose yra vanililo funkcinė grupė, sujungta su įvairaus ilgio alkilo grandine. Skirtingi alkilo grandinės ilgiai keičia konkretaus gingerolio stiprumą ir savybes. Pavyzdžiui, 10-gingerolis laikomas galingiausiu priešuždegiminių savybių požiūriu.
Gingerols suteikia didžiąją imbiero farmakologinės veiklos dalį, kuri apima:
- Analgezinis poveikis
- Priešuždegiminiai gebėjimai
- Antioksidacinės savybės
- Poveikis nuo pykinimo
- Kardioprotekcinis poveikis
- Chemoprevenciniai gebėjimai
Tačiau gingeroliai yra termiškai nestabilūs, o tai reiškia, kad kaitinant jie suyra. Taigi džiovintame arba virtame imbiere daugiausia yra shogaolų, dehidratuotos gingerolių formos, kurios išlaiko tam tikrą, bet ne visą naudą sveikatai.
Kokie yra imbiero ekstrakto privalumai?
Papildai, kurių sudėtyje yra koncentruotų imbiero ekstraktų, gali suteikti didesnes gingerolių dozes nei vartojant vien žalią imbierą. Pažvelkime į kai kuriuos geriausius moksliškai pagrįstus gingerols pranašumus:
1. Mažina pykinimą
Keli tyrimai rodo, kad imbieras labai veiksmingai mažina pykinimą, susijusį su judesio liga, chemoterapija ir nėštumu. Gingeroliai, ypač 6-gingerolis, veikia nuo pykinimo, nes sąveikauja su serotonino ir dopamino receptoriais virškinimo trakte.
2. Mažina uždegimą
Tyrimai patvirtina, kad imbieras turi galingų priešuždegiminių savybių. Gingeroliai slopina uždegiminių citokinų ir prostaglandinų gamybą, iš dalies slopindami COX-2 fermentus. Dėl to imbieras yra veiksminga priemonė nuo uždegiminių ligų, tokių kaip artritas, raumenų skausmas ir širdies ir kraujagyslių ligos.
3. Malšina skausmą
Dėl savo įtakos uždegimui ir prostaglandinų sintezei imbieras gali žymiai sumažinti skausmą tokiomis sąlygomis kaip osteoartritas, menstruacijų spazmai ir skausmas po operacijos. Manoma, kad gingeroliai taip pat aktyvina analgezinius receptorius organizme, panašiai kaip nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo.
4. Palaiko virškinimą
Imbieras skatina seilių, tulžies ir skrandžio sulčių gamybą. Gingerols pagerina virškinimo trakto judrumą, kad palaikytų virškinimą ir išvengtų tokių problemų kaip vidurių užkietėjimas ir dispepsija. Dėl to imbieras yra naudinga priemonė nuo įvairių virškinimo sutrikimų.
5. Saugo Širdį
Tokie junginiai kaip 6-gingerolis turi stiprų antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, kuris padeda išvengti aterosklerozės ir arterijų pažeidimo. Imbieras taip pat gerina kraujotaką, mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo kraujo krešėjimo, kad palaikytų bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
6. Kovoja su vėžiu
Tyrimai rodo, kad gingeroliai turi priešvėžinį poveikį, nes mažina uždegimą, slopina naviko augimą ir užkerta kelią vėžio ląstelių plitimui. Reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, tačiau išvados rodo, kad imbieras gali padėti apsisaugoti nuo vėžio, pavyzdžiui, gaubtinės ir tiesiosios žarnos, skrandžio, kiaušidžių ir kasos vėžio.
Gingerol funkcinių grupių nustatymas
Pagrindinės funkcinės grupės, suteikiančios gingeroliams gydomųjų savybių ir pikantiškumo, yra šios:
- Fenolis - fenolio grupė yra šešių narių aromatinis žiedas, prijungtas prie hidroksilo grupės. Tai suteikia priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį.
- Ketonai - Centrinėje ketonų grupėje yra anglis, dvigubai sujungta su dviem kitomis anglies grandinėmis. Tai suteikia gingerolams skausmą malšinančių savybių.
- Alkilo grandinė. Alkilo grandinės, prijungtos prie ketono, ilgis skiriasi priklausomai nuo skirtingų gingerolių, todėl keičiasi jų stiprumas. Ilgesnės grandinės padidina priešuždegiminį poveikį.
- Hidroksilas - Hidroksilo grupės, prijungtos prie alkilo grandinių galų, sustiprina gingerolių antioksidacines savybes.
- Vanililas - Vanililo grupę sudaro metoksibenzenas, prijungtas prie fenolio žiedo. Tai suteikia gingeroliams būdingą aštrumą.
Taigi apibendrinant galima teigti, kad aromatinio fenolio, centrinio ketono ir hidroksilintos alkilo grandinės derinys suteikia gingeroliams begalę gydomųjų savybių ir pikantiško aromato. Manipuliuojant alkilo grandinės ilgiu susidaro skirtingi gingerolio junginiai, kurių poveikis šiek tiek skiriasi.
Koks yra Gingerol šalutinis poveikis?
Vartojant saikingai iš dietinių šaltinių, imbieras yra labai saugus ir gerai toleruojamas. Tačiau laukinio imbiero ekstrakto milteliai jautriems asmenims gali sukelti nedidelį neigiamą poveikį, įskaitant:
- Rėmuo
- Pilvo diskomfortas
- Viduriavimas
- Burnos dirginimas
- Apsvaigimas
Imbieras taip pat gali pabloginti tulžies akmenų problemas, nes padidina tulžies gamybą. Tie, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus, imbierą turėtų vartoti atsargiai, nes jis gali veikti kaip švelnus kraujo skiediklis.
Nėščios moterys turėtų apriboti imbiero vartojimą, nes labai didelės dozės gali sukelti kraujavimą iš menstruacijų ir persileidimo riziką. Neviršykite rekomenduojamų gingerolio papildų dozių be medicininio patvirtinimo.
Kokį organą detoksikuoja imbieras?
Imbieras kartais apibūdinamas kaip detoksikuojantis maistas ar papildas. Tačiau tai tikrai ne „detoksikuoja“ organizmą taip, kaip rodo kai kurie natūralūs teiginiai apie sveikatą. Be to, imbieras palaiko sveiką kelių detoksikacijos organų veikimą:
Kepenys – imbieras padidina antioksidantų kiekį kepenyse, kad sumažintų oksidacinį stresą. Gingeroliai taip pat padidina tulžies gamybą, o tai padeda pašalinti toksinus. Tai apsaugo kepenų ląsteles ir palaiko kepenų vaidmenį detoksikuojant.
Inkstai – imbieras yra natūralus diuretikas. Didindamas šlapimo išsiskyrimą, jis padeda iš inkstų ir šlapimo takų išplauti karbamidą, druskas, toksinus ir vandens perteklių. Tai išvalo inkstus ir gali užkirsti kelią inkstų akmenims.
Virškinimo traktas – imbieras stimuliuoja virškinimo trakto judrumą, o tai palengvina pašalinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Sveikas, reguliarus tuštinimasis yra gyvybiškai svarbus norint pašalinti toksinus ir atliekas. Imbieras taip pat mažina žarnyno uždegimą, kuris pažeidžia detoksikacijos kelius.
Taigi imbieras palaiko detoksikuojančių organų sveikatą dėl savo priešuždegiminio, antioksidacinio ir virškinimą gerinančio poveikio. Tačiau teiginiai, kad jis aktyviai ištraukia sunkiuosius metalus, aplinkos chemines medžiagas ar kitus toksinus, yra perdėti. Imbieras geriau vertinamas kaip detoksikacinės funkcijos gynėjas, o ne aktyvus kūno detoksikatorius.
Ar imbieras yra toks pat geras kaip ciberžolė nuo uždegimo?
Ir imbieras, ir ciberžolė yra neįtikėtini priešuždegiminiai prieskoniai. Bet ar vienas geresnis už kitą nuo uždegimo? Štai kaip jie paprastai lyginami:
Potencija – ciberžolė yra stipresnė. Kurkuminas yra pagrindinis aktyvus ciberžolėje esantis priešuždegiminis junginys. Jis labiau slopina COX-2 nei gingeroliai.
Diapazonas – Gingeroliai sumažina platesnį uždegiminių žymenų spektrą, įskaitant prostaglandinus, tromboksanus, leukotrienus ir citokinus.
Absorbcija – ciberžolė turi prastą biologinį prieinamumą. Absorbcija pagerėja kartu su piperinu (juodaisiais pipirais) arba fosfolipidų kompleksu. Gingeroliai pasisavinami lengviau nei kurkuminas.
Visas maistas – Šviežias imbieras gali duoti geresnių rezultatų nei ekstraktai, nes jame yra gingerolių, šogaolių, zingeronų ir sinergetinių junginių. Ciberžolė, kaip išgauti kario milteliai, vis dar yra labai stipri.
Taigi, nors ciberžolės ekstraktas atrodo galingesnis priešuždegiminis nei imbiero ekstraktas, šviežios, sveikos imbiero šaknies vartojimas gali būti toks pat naudingas. Imbiero ir ciberžolės derinys užtikrina maksimalų priešuždegiminį poveikį. Tačiau tiems, kurie yra labai jautrūs uždegimui, daugiausia naudos gali gauti koncentruoti kurkumino papildai.
Su kokiais vaistais imbieras sąveikauja?
Papildomomis dozėmis imbieras gali sąveikauti su kelių kategorijų farmaciniais vaistais, įskaitant:
- Antikoaguliantai – imbieras veikia kaip švelnus kraują skystinantis preparatas, todėl padidėja kraujavimo ir mėlynių atsiradimo rizika.
- Vaistai nuo diabeto – imbieras gali sustiprinti cukraus kiekį kraujyje mažinantį poveikį, padidindamas hipoglikemijos riziką.
- Vaistai nuo aukšto kraujospūdžio – imbieras gali sustiprinti šių vaistų kraujospūdį mažinantį poveikį.
- NVNU – imbieras taip pat slopina COX fermentus, todėl gali sustiprinti NVNU skausmą malšinančių vaistų poveikį virškinimo traktui.
Visi, kuriems išrašytas receptas, ypač dėl kraujo krešėjimo, diabeto ar hipertenzijos, prieš vartodami imbiero papildus turėtų pasitarti su savo gydytoju. Kitu atveju gausiai mėgaukitės imbieru savo racione kartu su įvairiu kitu sveiku augaliniu maistu.
„Gingerols“ esmė
Dėl unikalaus vanililo, fenolio ir alkilo grandinės funkcinių grupių derinio gingeroliai suteikia daugybę įrodymais pagrįstos naudos sveikatai. Standartizuoti imbiero ekstraktai siūlo didesnę gydomąją gingerolio koncentraciją nei paprasti imbiero milteliai ar šaknis. Tačiau visas maistas vis tiek išsiskiria dėl papildomų imbiero metabolitų ir sinergetinių junginių.
Nors tai labai saugu laikantis dietos, vartojantys vaistus ar nėščios moterys turėtų apriboti didesnes papildomas gingerolių dozes dėl galimos vaistų sąveikos ir nėštumo problemų. Apskritai, gingeroliai suteikia maistui skanų, gydomąjį poveikį, taip pat suteikia reikšmingų gydomųjų pranašumų, nes tai yra sveiko, priešuždegiminio gyvenimo būdo dalis.
Apibendrinant galima pasakyti, kad gingeroliai, imbiere esantys aktyvūs junginiai, siūlo platų gydomąjį potencialą. Jie suteikia naudos, pavyzdžiui, mažina pykinimą, mažina uždegimą, malšina skausmą, palaiko virškinimą, apsaugo širdį ir galbūt kovoja su vėžiu. Tačiau svarbu pažymėti, kad gingeroliai yra termiškai nestabilūs ir gali suirti veikiami šilumos. Vartojant saikingai, imbieras iš dietinių šaltinių paprastai yra saugus, nors koncentruoti gingerolio papildai kai kuriems asmenims gali sukelti nedidelį šalutinį poveikį. Nors imbieras palaiko sveiką detoksikacijos organų, tokių kaip kepenys, inkstai ir virškinimo traktas, funkcionavimą, jis tiesiogiai „nedetoksikuoja“ kūno. Dėl aukštos kokybės imbiero šaknų ekstrakto miltelių galite susisiekti su botanical cube inc., patikimu Kinijos laukinio imbiero ekstrakto tiekėju el.sales@botanicalcube.com.
Nuorodos:
1. Mashhadi, NS, Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L. ir Mofid, MR (2013). Antioksidacinis ir priešuždegiminis imbiero poveikis sveikatai ir fiziniam aktyvumui: dabartinių įrodymų apžvalga. Tarptautinis prevencinės medicinos žurnalas, 4 (Suppl 1), S36.
2. Wang, S., Zhang, C., Yang, G. ir Yang, Y. (2014). Biologinės 6-gingerolio savybės: trumpa apžvalga. Natūralių produktų komunikacijos, 9(7), 1934578X1400900211.
3. Ahmed, RS, Suke, SG, Seth, V., Chakraborti, A., Tripathi, AK ir Banerjee, BD (2008). Dietinio imbiero (Zingiber officinale Rosc.) apsauginis poveikis lindano sukeltam oksidaciniam stresui žiurkėms. Fitoterapijos tyrimai, 22(7), 902-906.
4. Ali, BH, Blunden, G., Tanira, MO ir Nemmar, A. (2008). Kai kurios imbiero (Zingiber officinale Roscoe) fitocheminės, farmakologinės ir toksikologinės savybės: naujausių tyrimų apžvalga. Maisto ir cheminė toksikologija, 46(2), 409-420.
5. Ghayur, MN, Gilani, AU, Ahmed, T. ir Khalid, RM (2006). Farmakologinis imbiero vartojimo esant virškinimo trakto sutrikimams pagrindas. Maistas, kuris gydo, 23-40.